Jag har två köttfiléer som har varit infrysta och nu vill jag äta den ena. Problemet är det att de har frusit samman Hur fan ska jag få loss dem? De är som en gigantisk köttbit just nu...
Du lägger dem i en plastpåse, knyter igen ordentligt och håller under varmvattenkranen tills de tinar lite lagom i kanten. Då kör du in den största kniv du har och bänder isär dem.
Ha inte för varmt vatten bara, jag lyckades få stekyta på mina bitar när jag hade ditt problem en gång :P De blev alltså svagt stek-bruna på ena sidan, känns inte bra.
Ta din största kniv och spola den med hett vatten ett tag så att den blir "uppladdad" med värme, se'n kan du använda den för att försiktigt smälta isär filéerna...
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!