Kycklingfilé i ugn

Hejsan!

Idag hade jag tänkt göra lite kyckling filé i ugn, och jag har aldrig gjort det förut. Tänkte att jag främst skall följa detta recept: http://www.recepten.se/recept/kyckli...bal_oelek.html
Problemet är att jag inte har nå creme fraiche hemma, så duger det att bara ha mer grädde i?

Annars undrar jag om det finns nå liknande recept därute som är populärt? Alltså recept med samma arbetsgång, eller har ni några egna erfarenheter som kan hjälpa mig med dagens köksspringande så blir jag väldigt glad!

Tack på förhand för alla era tips!

Det funkar mycket väl med grädde. Du kan ju tillföra citronsaft om du vill ha mer syra.

I övrigt finns den här tråden: https://www.flashback.org/t509020

~Paul~

Var det något fel med de andra trådarna med rubriken "Kycklingfile i ugn"? Eller så duger dePauls tråd också!

Gör om, gör rätt!
/Mod