Rödlök är inte lök

Jag blir så irriterad när jag är ute och äter och ska ta något som innehåller lök enligt matlistan, och sedan när jag får inte det så är det RÖDLÖK. Vissa personer kanske inte bryr sig men jag hatar rödlök. Det kan förstöra vilken måltid som helst. Senast idag beställde jag en pizza med lök som smakade skit bara för att det istället var rödlök på den. Irriterande!

Nu måste jag bara fråga om det så att rödlök inte ÄR släkt med vanlig gul lök eller om det är så att DU inte tycker att det är samma sak och inte BORDE vara samma sak.

Om de inte är släkt då rubbas min världsbild.

Ang. din uppfattning så är det bäst att du undviker rödlök, den verkar inverka menligt på din sinnesfrid.

/Lök-Bob

Jag är ingen expert på lökar men jag antar att vanlig lök och rödlök är ganska nära besläktade. Det är bara det att smaken är så fruktansvärt olika!

Tja, båda smakar ...lök.. Den ena lite starkare än den andra fast båda är klart smakliga. Hur ställer du dig till schalottenlök - en liten dark horse i sammanhanget, av många ansedd som den finaste av lökar?

Personligen vill jag utrota squash som grönsak! Det lilla gröna missfostret ville förmodligen bli en gurka men något gick fruktansvärt fel...

Personligen föredrar jag röd lök före gul.


Ang. grönsakernas svarta lista så vill jag ha rå paprika på en första plats. Tillagad paprika är däremot gott. Jag är icke konsekvent man glad ändå.

Hädare! Inlagd eller upphettad paprika som får en sladdrig, svampartad konsistens kan aldrig mäta sig med krispigheten i rå, eller möjligen hastigt wokad, paprika!

Rödlök är godare än gul lök, men gul lök är mer allsidig och passar till fler rätter.

Konstigt, innan älskade jag purjolök, men nu tycker jag inte om det längre. Det kan fortfarande vara gott i vissa rätter, men inte alls som förr.

Schalottenlök, mmm...

Där satte du huvudet på spiken. Hellre rödlök i en sallad till exempel.

rödlök ska användas kall, den gula i varma anrättningar.

Jag köper bara hem röd lök eftersom jag inte märker så stor skillnad när de är tillagade och röd lök är mycket godare rå.

Är det förresten som har nåt bra tips mot lökgråten? Själv brukar köra med ett gäng tändstickor i munnen, men det funkar bara ibland..

Jag föredrar gul lök i mat såsom köttfärssås och liknande. Röd lök är gott i sallad och när man grillar den men egentligen är de tinte mycket skillnad i smak. Gul lök är starkare. Schalottenlök däremot...mums. Klart godast men de är så jävla små.

Personligen tycker jag att rödlök ser så sunkig ut om man tillagar den, gråaktigt färglös liksom.

Angående lökgråten så kan du testa att hacka den brevid en rinnande kran. Tycker det hjälpar för mig iaf men det kan vara inbillning.

Menar du att det är att "kasta pärlor för svin" att använda den ofta dyrare rödlöken i varma anrättningar eller finns det andra skäl?