Tack för din e-post. Näringsvärdet deklareras alltid på torr pasta. När
man kokar pastan tar den upp vatten och ökar i vikt. Viktökningen är
beroende av hur länge du kokar pastan normalt ökar den 120 -150% i vikt
efter kokning. Ökar man koktiden ännu mer ökar vattenupptagningen med ca
10 % per minut. Vi beräknar 100 g okokt pasta till 1 portion. Väger man
upp pastan och kokar den äter hela mängden vet man näringsvärdet exakt.
Näringsvärdet klarar 2 tim varmhållning.
I texten på förpackningen skriver vi 100g pasta kokad i vatten innehåller.
Alltså väger 100 okokt 240-300 gram när det är kokt.