Injera!

Hej!

Etiopisk injera är något av det bästa jag vet. Ska försöka lära mig laga till detta underbara bröd och tillhörande grytor och har läst på lite.

Skulle bara kolla om någon här brukar svänga ihop injera eller berbere (kryddblandningen som sätter prägel på grytorna) eller om någon sitter inne på lite tips eller info!

Tack!