Ströbröd

Jag håller på att baka en kaka, smeten är klar men jag saknar ströbröd till formen.

Kan jag använda smulat knäckebröd eller digestivkex istället? Mina föräldrar kommer snart på besök och jag hinner icke handla.

Jo då det tror jag. Om inte annat, använd om du nu har ljust knäckebröd (som man ofta har till jul).

Digestivekex borde gå alldeles utmärkt som ersättning.

Tack, jag provar med digestivekex så får vi hålla tummarna

Knäckebröd är väll lite skummt? Men som sagt, digestive borde bara bli ännu godare!

Om jag inte hade ströbröd hemma men väl ljust knäckebröd, digestivekex och kokosflingor skulle jag välja kokosflingor. Smöra formen och blanda kokosflarnen med lite mjöl så fastnar den lätt i formen och det blir inga problem med att få kakan att släppa.

Det klassiska alternativet till ströbröd är ju mannagryn.

Vanligt knäckebröd smakar skit som ersättning för ströbröd. Möjligen att ljust knäcke är bättre, har aldrig provat. Till en kaka verkar digestivekex vara perfekt. Det funkar också att bara smöra och mjöla formen (med vanligt vetemjöl).

Min egen klassiska är kokos, men såklart det ger ju en lätt kokossmak.

Jag har använt mannagryn, polenta, vetemjöl, kokos och havregryn. Det mesta funkar. Hur gick det TS?

Cornflakes, krossade. Går utmärkt att panera med också.

Jorå det blev perfekt, kakan åkte lätt ur formen. Det smakar inte digestive överhuvudtaget, men det saknar också den "gamla" smaken som ströbröd kan få.