Nytt på julbordet för i år

Nja, nog har väl alltid vårat svenska julbord förändrats så smått hela tiden. Det nya för mig och min familj i år är krokodilkött som säljs på ett närbeläget ICA. Krokodil är ett gott kött måste jag säga. Men aldrig i helsicke att något som halal-kött kommer på mitt julbord.

Håller med helt! Här ska det tamigfasen inte blir något nytt inte. Hem till mor och far ska man, och exakt samma middag som alla andra julaftnar skall förtäras! Minns en gång när mor fick för sig att veva ner ansjovis i hälften av köttbullarna - julen var förstörd!

Du förväxlar nog det med kallrökning. http://sv.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6kning_(matlagning)

Ni som vill förnya er en smula kan alltid laga till finska jullådor, t.ex morots låda.

Ja ansjovis skall vara i Janssons frestelsen och ingen annanstans till Jul.
Möjligen kan man ha lite ansjovisspad i den hemmagjorda leverpastejen innan man gräddar den.

Haha Får se vad jag ska fixa för i år, kanske kommer något bra förslag i den här tråden. Men nu vet jag vad jag inte ska bjuda på iaf eller ska jag?

Precis ganska underskattat i vårt avlånga land..

Ingen jul är komplett utan kålrotslåda!
Fick jag endast välja två saker från julbordet skulle det bli kålrotslåda och julskinka.

Det enda nya är väl att jag planerat att laga tre gånger så mycket gräddstuvad grönkål med bacon som jag brukar

I tillägg til den "vanliga" jul maten och lite finska lådor tänkte jag laga en kycklinglever terrine med fikon. Mysigt med lite nytt på julbordet, och det blir inga sura miner när det vanliga finns där.

ååå det lät gott! Vad äter ni den till?

Hemma hos mor och far ska jag pröva att göra egen gjord paté istället för att köpa. Hoppas det blir bra, någon som har recept på en god paté? Gärna något vi kan ha cumberlandsås till.