Rå lax

Odlad lax som är uppfödd på pellets behöver inte längre frysas in före gravning, rökning m.m. Den rekommendationen togs bort för några år sedan.
Så nu går det 3 dagar fortare att få fram gravad lax.
Lax som fångas vilt ska dock alltid frysas eller tillagas.

All odlad lax är kontrollerad så den behövs inte frysas. Vild lax vill man nog frysa ifall de finns parasiter å annat bös i.. ca 2 dygn

Men måsar sprider inte dom mask?
Eller är det så att pga de är odlade och testade för mask/parasiter, som gör att denna rekommendation tas bort?