Skvaller om Edward Blom?

Det var nog inte så tråkigt. Han har berättat (i hur många olika intervjuer som helst) att de träffades genom en gemensam väninnas försorg, vid champagnebordet eller middagen eller något sådant på Årets kock-galan 2010.

Hur kan folk tro att Edward Blom är kristen? Han lever ju som ett svin, och helt emot alla kristna värderingar. Det är inte meningen man ska äta sig så fet och dricka så mycket sprit om man är kristen. Som du påpekar så nämner han aldrig något om abort. Alla äkta katoliker nämner abort konstant, då de genuint tror att om ett land har laglig aborträtt så sker det ett konstant massmord som de har en plikt att försöka stoppa.

Edward Blom är roligt att lyssna på, och han är väldigt kunnig inom historia, men man märker också att han är extremt fixerad på sig själv. Han har ju i princip aldrig gjort något som han inte ville göra, exempelvis militärtjänst. Känns inte som han är någon person som har hög moral.

Här är Edwards lista på mat och dryck för en ”sista måltid”, det vill säga en sammanställning av det som fantiseras fram i poddsamtalet:

Rysk kaviar, Kalix löjrom och årgångschampagne, t.ex. en gammal Bollinger.

Åltallrik: rundrökt ål med den där bakade ägg-grädd-blandningen som brukade serveras på Grands julbord när de ännu hade ål; hamlad ål och luad ål. Jever pilsener och en malörtssnaps.

Danskt smörrebröd med en hög av gravlax av yppersta kvalitet och några löskokta ägg av vilda tofsvipor. Rochefort 10 och en sexa OP.

Gåsleverterrin (tillagad på ytterst låg värme) med Château d’Yquem

Vit tysk sparris med Hollandaisesås, några skivor schwarzwaldskinka och någon halvtorr högpredikats Riesling från Rheingau eller Franken. t.ex. Juliusspital Würzbuger Stein eller något från Kloster Eberbach.

Liten skaldjursplatå med mycket majonnäs. Något riktigt bra franskt vitt vin.

Champagnesorbet

Någon liten soppa – kanske en gräddig soppa på rostad blomkål, eller en fransk löksoppa– lite för mättande… Med halvtorr sherry.

Krämig äggröra med tryffel (som på restaurangen Aubergine). Något bra italienskt rödvin.

En av mormors kroppkakor (uppstekta med fläsk och lök) med Günterstaler Spätburgunder Weissherbst.

Blaue Forelle med smörsås. Torrt högpredikatsriesling från Kaiserstuhul i Baden med sin kraftiga mineralton.

Miniwallenbergare med gräddsås och lingon. Carnegie Porter.

En smaktallrik av stekt bröst av gås, anka och pekinganka, med varmt kinesiskt risvin.

Liten portion burgundisk gryta med en riktigt bra bourgogne.

Grillad entrecote av några sorters toppklassigt kött typ det man brukar få på Restaurangen AG: finska mjökkossor, galiciska kossor, kobebiff. Med vitlökssmör, bea, guacamole. Gammal Chateau Margaux.

Schweizisk ostfondue med en flaska oekad Chasselas.

Madeirapudding med ett riktigt gammalt sött portvin.

Chokladmousse, mörk och gräddig med en långlagrad madeira.

Ostbricka (Rochefort, Stilton, Västerbotten, Appenzeller, whiskycheddar, ett par kittostar, brie, ett par getostar och en galicisk ädelost jag en gång åt i Santiago som 20-åring men glömt namnet på). Med ett urval Moselviner som nostalgitripp: Auselse, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein – från olika år och platser. Särskilt från Friedrich Wilhelms Gymnasium och Staatliche Weindomäne. Flera riktigt gamla och bärnstensfärgade.

Espresso, rikligt med högprocentiga spritiga chokladtryfflar av allra högsta kvalitet, punsch, calvados och en mörk, ganska stor men nikotinsvag cigarr.

En flaska Borjomi mineralvatten.

https://www.edwardblom.se/2019/05/04/gastronomernas-sista-maltid/

Var detta tänkt att ätas i en sittning!? Har inte lyssnat på podden.

Även mot bakgrund av Edwards faiblesse för tyska viner och motvilja mot kolhydrater är det en rätt konstig läsning. En mängd detaljer om vita tyska viner med hög sliskighetsgrad men få exempel på fina franska eller för all del italienska viner. Massa kött men utan finess. Och ingen ska äta majonnäs till skaldjur - den är det ullaredsvarning på! Likaså är det mestadels fredagsmysvarning på ostexemplen. Nja, kul för gottegrisen men inget riktigt matnyttigt för den som är intresserad av mat i vår tid. Det hela känns lite som en meny från början av 1900-talet parat med någon studentikos tillställning (vem fan dricker punsch på riktigt?).

Det är bokstavligen talat "den sista måltiden", alltså det sista han skulle äta inför en avrättning som han har listat.

Aha, då fattar jag. Han kör en Adolf Fredrik och försöker lura bödeln... Hjärtat lär stanna senast efter den schweiziska ostfonduen.

Klart han är kristen men han är ingen sabla lutheran heller .

Synd att Edward inte hängde med Jan Stenbeck. Vilka matorgier de två skulle kunna koka ihop!

Tänkte precis samma när jag läste listan ovan!

Jo Jannes klassiska ”potatismos” till vickningen framåt 02.00 efter en riktig svullomiddag som pågått i 6 timmar hade varit helt i Edwards smak. Grädde, äggula, rysk kaviar och så lite potatis som blandades till ett mos som intogs med sked.

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/XwMjwW/ny-bok-om-stenbecks-matmissbruk

Nu är ekonomin helt rutten hos Blom. Och han har tappat det helt. Han har satt sin son Melkior 10 år att sälja sina alkoholglas på Instagram.
Folk ska väl tycka att det är gulligt med en liten pojk och köpa 6 snapsglas.

Lite barnarbete ute på nätet har ingen dött av.
Va fan !

Vad gulligt! ❤️
Ser inte hur det kan skada någon, om det inte är så att Melkior dricker sex snapsar.

Har du bild till oss utan instagram?