• 3
  • 4
2009-11-30, 15:01
  #37
Medlem
charkovs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av persson121
Okej. Jag ska först jäsa ut det. Hur vet jag när tails kommer?
Köpte Norsk Turbo Jäst 24H 6kg. Ska kolla hur den är. Kommer med report sen.
Men den jästen får man 6 liter 40 %.

Enklast veta är väl att smaka. Sen finns det ingen här som använder Häxans
turbojäst. Den finns i både 6 och 8 kilos. Tycker själv den är mycket bra,
snabb och ren. Då brukar jag kunna få ut drygt 7 liter 45% på en sats 6 kg
turbojäst.
Citera
2009-11-30, 16:11
  #38
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av charkov
Enklast veta är väl att smaka. Sen finns det ingen här som använder Häxans
turbojäst. Den finns i både 6 och 8 kilos. Tycker själv den är mycket bra,
snabb och ren. Då brukar jag kunna få ut drygt 7 liter 45% på en sats 6 kg
turbojäst.

Ok. Jag hade bara tänkt och bränna 0.5 liter och spara den skiten. Sen bränner jag boddy till 3 liter. Sen 0.5 liter till som är tails.
Tycker du att jag ska använda 30 liter eller 25 liter?

Jag ska bara idag köpa 6 kg socker och omaktivera kolet i ugnen

Hur vart ska jag jäsa en 24h turbo jäst? Hur snabbsatartar jag den? Temperatur? Isolering?
Citera
2009-11-30, 16:22
  #39
Medlem
VonKnorrhanes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av persson121
Okej. Jag ska först jäsa ut det. Sen hälla in tails och heads. Men sen när jag bränner, när vet jag när jag ska heads slutar och boddy kommer? Hur vet jag när tails kommer?

Köpte Norsk Turbo Jäst 24H 6kg. Ska kolla hur den är. Kommer med report sen.
Men den jästen får man 6 liter 40 %.

Innehar du smaklökar? Det säkraste sättet är avsmakning. Men det finns väl någon tumregel om att heads är 0.5 liter.
Citera
2009-11-30, 16:27
  #40
Medlem
charkovs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av persson121
Tycker du att jag ska använda 30 liter eller 25 liter?

Jag ska bara idag köpa 6 kg socker och omaktivera kolet i ugnen

Hur vart ska jag jäsa en 24h turbo jäst? Hur snabbsatartar jag den? Temperatur? Isolering?

Menar du jäsa eller...
Vad är omaktivera kolet??. Man köper väl nytt i sf.
Brukar snabbstarta jäsningen med 20-25 gradigt vatten väl syresatt från duschslang.
Citera
2009-11-30, 17:05
  #41
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av charkov
Menar du jäsa eller...
Vad är omaktivera kolet??. Man köper väl nytt i sf.
Brukar snabbstarta jäsningen med 20-25 gradigt vatten väl syresatt från duschslang.

Ja. Jäsa

Ja. Har du aldrig omaktiverat kolet? Man regngör kolet med varmt vatten så all sprit och skit far bort. Sen häller man kolet på en plåt och lägger in din i ugnen. Ugnen ska ha 140 grader C. Det är bara för att finkel och ämnen som behöver lite extra styrk för att lämna kolet. Man värmer kolet tills kolet är kruttort.

Då slipper man köpa nytt. Funger för mej iallafall
Citera
  • 3
  • 4

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in