Upptinad kyckling och fisk

Medlem

Reg: Aug 2005

Inlägg: 31 040

Citat:

Ursprungligen postat av Blanco

Såg en gubbe på TV4 ganska nyligen som pratade just om fryst mat och om att frysa på nytt osv. Har ett starkt minne av att han tog upp just kyckling som tinat. Han kan ha pratat om att man tillagat den men det tror jag inte. Men det kan vara så att jag minns fel.

Alltså visst kan du återfrysa upptinad kyckling. Men du dödar inga farliga bakterier (salmonella) med den metoden. Det gör du endast genom uppvärmning över 70 grader varvid du håller den här temperaturen under en bestämd tid.

~Paul~

Citera

Upptinad kyckling och fisk

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in