redusera 1liter vatten med 500 g räkskal till en halv liter.kuber med potatis kan du med ha i .
ska du ha i räkor så lägg dem i först vid serveringen.
lägg i safran o salt o lök red den eventuellt om du vill. vitvin e ju gott i .grädde bör du ha i med efter smak.
ta i lite svag chilli med. sen lägger du i den fisk du vill ha i lagom munnsbitar puttra på låg värme till firren e färdig.
OBS DU SKA SILA UR RÄKSKALEN INNAN DU FOrtsätter klart