Kycklingfilé tinad/legat i kyl i 2 dygn - ok att käka?

Tror jag tog ut den ur frysen för nästan exakt 2 dygn sedan, är den ok att tillaga?

Står ett dygn på förpackningen, men där brukar det alltid överdrivas.
Be mig inte lukta på den för jag är usel på att känna om något är ok eller inte..

Varför skulle den inte vara okej? Har du någon konstig bakterieflora i din kyl?

Så länge du tillagar den så ska det väl inte vara några som helst problem.

Annars är det väl bara att lukta och känna på den. Luktar den inge bra ska du inte äta den.

Självklart är den ok att äta men du ska döda bakterierna genom att hetta upp den i ugnen längre tid än normalt.

Krydda ordentligt och stek väl är mitt råd. Skulle jag göra.

Folk och även jag är lite nojjig över just kyckling, bakterieflora i min kyl? Nej det hoppas jag verkligen inte att jag har, skulle jag ha det?

Som sagt, luktsinnet är uruselt.


ok, får skippa mörheten och steka och ugna sönder den istället..

Då kör vi..

Det är mkt bakterier i kylen men det är inte det som är det stora problemet. Kycklingen kan har haft dålig bakteriekultur från början. Då är det extra viktigt att man har ihjäl bakterierna genom att den länge är i ungen. Har du hört talas om salmonella fitta?

Hetta upp den ordentligt så är det säkert ok,men pröva att lukta först och tro mej du VET om ngt är dåligt

Upplys mig.

Nu är den typ ätklar genom stekning, men nu åker den även in i ugn..
Den som vill smaka världens torraste kyckling kan ju komma förbi på en bit.

Klart att den inte är ok att käka... det är ALDRIG ok att käka kyckling.























Blä...

Nja, det är en utbredd missuppfattning att det är bakterierna som är det farligaste i dåligt kött. Det är istället de toxiner som bakterierna skapat som man kan bli dödligt sjuk av. Toxinerna påverkas inte av upphettning så om du steker på hög värme gör ingen skillnad.

Det är ingen fara TS köttbit. Två dygn i kyl låter helt ofarligt.

2 dygn i kyl efter frys är verkligen inga problem, det är så jag brukar tina mitt kött. Hellre det än att snabbtina under varmvatten.

Ämnet för tråden är om det är OK att äta kyckling pga förvaring och inte om det öht är OK att äta kyckling.

Zambal får en tillsägelse för OT


/Mod