hur äter man kräftor nu igen ?

Tina i kylskåp är bäst, ev obruten förp i kallvatten bad, absolut inte värmas. Även om du kokar egen spad så ska spadet vara kallt när det hälls över.

Tinar i kylen nu (as we are speaking som jänkarna säger) så det blir väl perfa frukost i morrn vid 12 nånstans när jag ids kliva upp.

Konstigt, jag gillar mera varm mat. men man måste ju prova --- annars vet man inte.

Tack för svaret.

Riktigt skön kille som visar hur man gör

http://www.youtube.com/watch?v=85hBvk6vfw0

Kräftor blir sega och äckliga om man värmer dom


Ung som jag äter dom, fast jag tar klorna först, och bryter av skallen tillsammans med "skölden" istället för att bita av den separat.

1. Bryter av och äter klorna.
2. Suger i mig så mycket saft jag kan från undersidan av kräftan.
3. Bryter av huvudet och tar bort skalet runt skallen och äter/suger så mycket som möjligt.
4. Skalar "kroppen" och om en 'bajssträng' ligger synligt så tar jag bort den om jag orkar, sitter den inte synligt så letar jag inte efter den utan jag äter upp den bara.

Till detta så serveras skivad baguette, kryddost, snaps.

Det paket jag köpte hade inte tinat nåt över natten, flyttat den ner i svalen (jag har ganska kallt i kyl runt +2-3grC) men kryddost och lite bröd till skall inhandlas i morrn (om dom där kräftonra nu idats tina).

Får bli sallad idag, har redan käkat lite buffalo wings med extra chili och pepper sauce (smala flarraan från santa maria). Läpparna domnade av kryddningen så jag skulle nog inte känna kräftsmaken ens om jag provat. Men gott var det, inte lika kul i morrn när det ska ut