Nyttigt, snabbt och MAX 5 ingridienser

Tror ni det finns intresse av en tråd som denna?

I tidningen Laga lätt så har dom i varje nummer ett gäng recept som är lätt och är 5 ingridienser och tar max 20 minuter att göra.

Har ni förslag på maträtter som passar inom denna ram?
Jag tycker inte man kan sätta likheter med denna tråd och tex studentmattråden, det känns inte som den fokuerserar så mycket på att det ska vara lätt.

Så

Lätt
~20min
5 ingridienser

Hit me!

1 brk tonfisk
1 brk Keso
2 hårdkokta ägg tärnade
Blanda ihop ha på tabasco och lägg på macka..

Potatis och löksoppa.

Skala potatis dela den koka den, efter halva tiden släng i lök och/eller purjolök. Mixa med stavmixer, späd till önskad tjocklek.

1 burk vita bönor i mild tomatsås
ca 1 dl majs (fryst eller i burk är inte så noga)
lagom mängd chilisås

bara att lassa i i en kastrull och värma upp..lite peppar och andra kryddor skadar inte..
och om man vill så kan man kasta i lite tärnad paprika eller dyl. innan servering.

Chilli con carne, recept får ni googla men man har i:
Bönor
Köttfärs
Chili
Lök
Vitlök

2 portioner makaroner (fullkorn om du vill)
koka upp de häll ut vattnet när de är klart lägg i lite smör om du vill men de behövs inte.
Släng i 2 burkar makrill på med rätt mycket svartpeppar och andra kryddor du kanske tycker är gott tex oregano.

Rör om och ät. Faktiskt jävligt gott och billigt blir rätt gott även om man har coop-extra grejer.

Tonfisk och pasta:
tonfisk
pasta
broccoli
Gör en kall sås med kesella som grund, jag brukar blanda i sweet chili.

Innehåller mycket protein och långsamma kolhydrater, perfekt för en aktiv person.

Morotssoppa

Tärna 4 större morötter och koka dem i grönsaksbuljong med lite riven ingefära. Ta valfri färsk ört och finhacka. Rör ner örthacket i lite matlagningsyoghurt. Häll av morötterna när de är så pass mjuka att det går att skära en kniv genom med svagt tryck, spara cirka 2-3 dl av buljongen. Lägg morötterna i en skål ta fram din stavmixer, häll på buljomng. Mixa till en slät soppa. Servera med en klick av örtyoghurten i eller bredvid på en bit hårt bröd.

Kyckling och bulgur:
stek kycklingfiléer
koka bulgur (kan bytas ut mot pasta eller ris för variation)
värm wok-mix i micron

Fettsnål men näringsrik.

Det där lät riktigt äckligt. Hur blir wokmixen från micron? Sladdriga mjuka grönsaker eller? Lät dessutom torrt med bara kyckling och bulgur, gör jag bulgur brukar jag ha en yogurtsås med mynta eller vitlök till.

Är det verkligen gott?

Bulgur är utmärkt

Själv föredrar jag visserligen laxfiléer till (köper djupfrysta).

Bulguren brukar jag använda och göra tabbouleh. Det finns lite olika recept, och mitt är minst sagt basic.

Finhacka gurka, tomater, bladpersilja och mynta. Häll i bulguren. Blanda noga. Pressa över saften från 1/2 citron. Håller sig 3-4 dagar i kylskåp.

En burk makrill i tomatsås + en portion makaroner
Koka makaroner häll upp i tallrik blanda i makrillen, klart!