ICA kund köpte 2x500 gr Icas egen högrevsfärs, fick 882 gr

"Kunden hade köpt två paket á 500 gram av Icas egen högrevsfärs."

Hushållsvågen är en trolig felkälla.
Kunden verkar dessutom lite slarvig med detaljerna, han har ju inte heller dragit bort vikten för flowpack:et (5-10 gram). Vilket iofs skulle utöka differensen ytterligare men det säger något om hur han ser på mätnoggrannhet.

Jag kontrollväger ofta industriförpackade färser hemma. Min erfernehet är att det brukar vara ca 1% för lite vikt i förpacknigen. Eftersom jag får detta fel konsekvent, oavsett tillverkare misstänker jag att det kan vara min våg som visar 1% fel.

Jag är mer angelägen att övriga aspekter stämmer: obruten kylkedja, korrekt datumstämpling, korrekt fetthalt, korrekt ursprungsmärkning. Vikten vågar dom inte luras med eftersom det är så lätt att avslöja.

Plockade fram min köksvåg och ett set med vikter som hör till en balansvåg jag fick för längesedan från ett apotek. Största vikten är just 500g. Min våg visar 4g för lite oberoende av var på den jag ställer vikten.

Sedan fram med ett paket 500g ICA ekologisk nötfärs ur kylen. Den väger 503g på den vågen vilket med kompensation blir 507g. Påsen och oblatet vet jag inte vad de väger men det kan jag kolla senare.

Då får man väl lägga i mer om man vet att det avdunstar?
Om jag köper 1liter mjölk så vill jag ju ha 1liter mjölk och inte 9,5dl.
Om då ICA vet att 0,5dl kommer avdunsta så får man helt enkelt lägga i 10,5dl för att få slutresultatet 1liter.

Vet och det pkt han öppnat och skulle göra burgare av vägde endast 425g, att ett pkt skulle sakna nästan 20% färs tror jag inte på, hela storyn är fejk!

Var du möjligtvis berusad när du gjorde jämförelsen mellan mjöl och köttfärs?

Gå du på Coop istället, varor som märkts om med nytt datum är det ju enskilda handlare som blåser kunder och har ju inget med ICA att göra mer än skylten utanför butiken typ.

En normal köksvåg i hemmet mäter ganska exakt. Ifall man tvivlar kan man väga ett föremål med känd vikt, eller nolla vågen med en behållare eller tråg på vågen, därefter häller man i en liter vatten, visar vågen nära på 1000 gram så visar vågen tillräckligt rätt.

Det förekommer slarv och fusk med vikt på kött. Det gäller allt från köttfärs, färdigskivat kött, vakuumpackade styckdetaljer, färdigskivad bacon och så vidare.

Sedan jag råkade ut för en uppenbar viktskillnad så väger jag allt kött på min köksvåg. Det har varit ett tiotal gånger senaste året det avvikit mer än 5%. Då har jag reklamerat.

Konstigt nog har det inte en enda gång varit mer än 2% mer kött i något paket...

Några exempel:

Bacon 140 gram, ofta runt 110 gram i paketet, ICA, SCAN.
Köttfärs, 1000 gram, allt från 930 och uppåt, ICA, COOP.
Entrecote, ICA, COOP, allt från 5% till 15% lägre vikt än angivet.

Samtliga förpackningar är vakuumförpackade och det sker inte nån avdunstning som förklarar viktförlust.

Tråd städad och varningar utdelade.

//Mod

Scan såklart.
1 kg köttfärs tappar inte 120 gram vatten på nån dag i en sluten förpacking.
120 gram vatten är mycket, över 1 dl faktiskt

Inte köttfärs men produkter som fördiggrillade revbenspjäll etc har inte ens rätt vikt
med plastförpackningen och såsen.

Vägde några 500 gr pkt högrevsfärs idag, alla
hade vikt motsvarande märkning, ej under 500 gr.
Köpte själv 1kg köttfärs o vägde, strax över 1000 gr.

Så undra om den kund i artikeln hade
otur eller vad det handlade om.