Periodar med ost. Kan t o m köpa en gaudina om den mest är menad som rivost eller på varma mackor, och t o m på macka eller rån. Visst att den inte är en riktig ost men tycker inte den är sämre än de riktiga billiga blockostarna som inte har tydlig smak. Så blockost köps.
Ibland gräddostar. Det är lite comfort food över dem tycker jag.
Ibland så måste jag ha en lagrad ost. Spelar inte jättestor roll vilken ost det är, gillar alla. Men att den har mycket lagrad smak. Dock sticker lagrad herrgård ut lite, gillar den. Sedan klart det finns andra starka ostar som är riktigt goda, men de är mer sällsynta här, lite för dyra. Men visst, de kommer hem ibland. Finns en uppsjö.
Gräddädel finns då och då till pastarätter. Halvmjuka ostar inhandlas ibland som rent godis, som brie, camembert och blåmögel. Men inte bara till vardags.
Köper väldigt sällan färskostar, smältost kan förekomma. Sådana där småostar inslagna var för sig, gillade dem som barn men inte alla smaker. En släkting kunde servera dessa och det var alltid spännande vilken smak man fick för jag gillade verkligen inte alla.
Köper aldrig dessa.
Men om jag skulle gå efter vad som faktiskt oftast finns hemma, en lagrad smakrik hårdost eller en gräddost.
Ibland gräddostar. Det är lite comfort food över dem tycker jag.
Ibland så måste jag ha en lagrad ost. Spelar inte jättestor roll vilken ost det är, gillar alla. Men att den har mycket lagrad smak. Dock sticker lagrad herrgård ut lite, gillar den. Sedan klart det finns andra starka ostar som är riktigt goda, men de är mer sällsynta här, lite för dyra. Men visst, de kommer hem ibland. Finns en uppsjö.
Gräddädel finns då och då till pastarätter. Halvmjuka ostar inhandlas ibland som rent godis, som brie, camembert och blåmögel. Men inte bara till vardags.
Köper väldigt sällan färskostar, smältost kan förekomma. Sådana där småostar inslagna var för sig, gillade dem som barn men inte alla smaker. En släkting kunde servera dessa och det var alltid spännande vilken smak man fick för jag gillade verkligen inte alla.
Köper aldrig dessa.Men om jag skulle gå efter vad som faktiskt oftast finns hemma, en lagrad smakrik hårdost eller en gräddost.
Citat:
Hiss: Långlagrad prästost. Jag kan aldrig tröttna på den och den är förvånansvärt allround i matlagningen.
Om det så är det lilla insprängda vita i en åldrad cheddar, eller de små sporerna från möglet i en ädel blåmögelost som sätter sina rötter i osten, vilken ost och detalj tänker du på när du tänker dig den finaste osten?
Vice versa: den sämsta osten. Om det så är en sladdrig liten triangelost från Skrattande Kon eller amerikansk "plastost", vad tänker du på när du tänker dig den sämsta osten?
Mina är de jag precis har beskrivit. Jag tar gärna en härligt åldrad cheddar på Brioche-bröd, eller varför kanske inte en fin bit blåmögelost på ett kex? Jag tar inte gärna någon äcklig Skrattande Kon eller plastost. Ni då?
Vice versa: den sämsta osten. Om det så är en sladdrig liten triangelost från Skrattande Kon eller amerikansk "plastost", vad tänker du på när du tänker dig den sämsta osten?
Mina är de jag precis har beskrivit.
Jag tar gärna en härligt åldrad cheddar på Brioche-bröd, eller varför kanske inte en fin bit blåmögelost på ett kex? Jag tar inte gärna någon äcklig Skrattande Kon eller plastost. Ni då?Diss: Så kallad salladsost som försöker likna fetaost men som inte har något annat än sälta.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera