2026-09-26, 18:01
  #49
Medlem
Reidarmypapis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Stiffinger
När jag forskade i ämnet gjorde jag en häpnadsvärd upptäckt. Det finns att köpa franska kryddblandningar som inte är riktigt ärliga med sitt innehåll, så att "dill finns under falsk identitet" är inte omöjligt.

"Herbes de Provence EKO" från Rawfoodshop innehåller fem olika örter enligt innehållsförteckningen, kyndel, oregano, timjan, rosmarin och fänkål, det är fem olika örter. Men enligt beskrvningen ska blandningen innehålla nio.
Med hela nio noggrant utvalda örter och kryddor som kyndel, oregano, timjan, rosmarin och fänkål, ger denna ekologiska mix en välbalanserad och smakrik karaktär till din matlagning.
https://www.rawfoodshop.se/herbes-de-provance-eko-50g

Mycket troligt att dill är en av örterna som inte nämns...

Tack för det! Det florerar många livsmedel med dill under falsk identitet, både i Sverige och utomlands. Särskilt i Frankrike.
Citera
2026-09-26, 18:02
  #50
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Reidarmypapi
Tack för det! Det florerar många livsmedel med dill under falsk identitet, både i Sverige och utomlands. Särskilt i Frankrike.
Möjligt att vi är något på spåret där.

Kan det handla om en fransk skam för just dill? Att det är mer franskt med dragon, och då vill man inte visa att man använder dill?
Citera
2026-09-26, 18:36
  #51
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Reidarmypapi
Där har du fel. Dill är väldigt franskt.
nej - dill är inte speciellt vanligt i fransk mat.
Citera
2026-09-26, 19:57
  #52
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Reidarmypapi
Är det någon som vet om det finns dill i kryddblandningen Franska örter? Det står inte ett ord om dill i innehållsförteckningen, men mina smaklökar skriker ändå DILL?! Har jag fått någon form av kulinarisk psykos eller gömmer sig dillen där under falsk identitet?

Vilka andra kryddblandningar har dill i sig?
Dillen kommer ursprungligen från västra Asien

Nu är dillen en klassisk vanlig krydda i matlagningen i framför allt Sverige och övriga Norden, samt i Östeuropa (särskilt Ryssland, Ukraina och Polen).



.
Citera
2026-09-26, 20:02
  #53
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av MrOrdonnee
Dillen kommer ursprungligen från västra Asien

Nu är dillen en klassisk vanlig krydda i matlagningen i framför allt Sverige...
Dill förekommer i svensk matlagning, men att den är vanlig stämmer knappast.

Inlagd sill, dillstuvad potatis, färskpotatis, dillkött och gravad lax, men där är det nog slut.
Citera
2026-09-26, 20:21
  #54
Medlem
Vandammess avatar
Dill är svenskt
Citera
2026-09-26, 20:26
  #55
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Vandammes
Dill är svenskt
När man påstår saker så brukar en förklaring vara på plats, och gärna en källhänvisning.
Citera
2026-09-26, 20:27
  #56
Medlem
Vandammess avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Stiffinger
När man påstår saker så brukar en förklaring vara på plats, och gärna en källhänvisning.

Dill ingår i husmanskost..
Bara för att du äter pizza och skräpmat
Citera
2026-09-26, 20:30
  #57
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Vandammes
Dill ingår i husmanskost..
Det är inte en speciellt vanlig krydda i husmanskost, även om den förekommer. Jag kan komma på dillkött och dillstuvad potatis.

Citat:
Ursprungligen postat av Vandammes
Bara för att du äter pizza och skräpmat
Får jag inte uttala mig om dill om jag äter pizza och skräpmat?
Citera
2026-09-26, 20:34
  #58
Medlem
Vandammess avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Stiffinger
Det är inte en speciellt vanlig krydda i husmanskost, även om den förekommer. Jag kan komma på dillkött och dillstuvad potatis.

Får jag inte uttala mig om dill om jag äter pizza och skräpmat?

Kalops, grytor, stuvningar, fiskrätter etc..
Dill är en av grundpelarna i svensk husmanskost..

Nej det får du inte
Citera
2026-09-26, 20:37
  #59
Medlem
Reidarmypapis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Stiffinger
Möjligt att vi är något på spåret där.

Kan det handla om en fransk skam för just dill? Att det är mer franskt med dragon, och då vill man inte visa att man använder dill?
Det ligger garanterat något i det! När jag var i Frankrike senast var det dill i/med i princip all mat.
Citera
2026-09-26, 20:38
  #60
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Vandammes
Kalops, grytor, stuvningar, fiskrätter etc..
Dill är en av grundpelarna i svensk husmanskost..
Har du verkligen dill i kalops?

Och nej, dill är absolut inte en av grundpelarna i svensk husmanskost, även om den förekommer i en del rätter. Men knappast i kalops.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in