Vilka är de värsta mat-fuckupsen ni sett folk göra?

Aa för att göra egen bea är så jävla lätt eller hur.
Visst det är inte jättesvårt men det kräver ändå par tre gånger innan det sitter.
Fast jag håller me dig om att burk bea smakar äckligt. Främst eftersom den är kall då bea ska va varm.

Ja.

Jag har genom åren bevittnat några saker vid matbordet som fortfarande sitter kvar i minnet.

En gång gjorde jag carbonara och hade faktiskt gått in för det. Fin guanciale, bra ost, bra pasta, nymalen svartpeppar osv. Serverar upp den fint och innan man knappt hunnit börja äta reser sig en i sällskapet och säger att det behövs ketchup. Går till kylen, hämtar Felix tomatketchup och öser det rakt över hela carbonaran. Inte smaka först eller ens testa lite. Nej ketchup direkt över guanciale, ost och hela skiten. Kunde lika gärna kokat snabbmakaroner och stekt Dennis hot dogs till henne.

En annan gång var vi ett gäng som fått tips om ett korvställe på semester som skulle vara riktigt bra. Massor med olika korvar, olika kryddningar och tillbehör. Alltså ett ställe man går till just för att testa bra korv.
Långt ner på menyn finns någon i stil med Eldorado hot dog som typ beskrivs som smaklös och mest till för barn.
Gissa vilken korv som väljs i en av gänget? Denna såklqrt.
Det roliga är att samma person dagen innan suttit och berättat om någon annan korv som var så jävla god just för att den var ordentligt kryddad och hade så mycket smak. Ett dygn senare står människan alltså framför ett helt sortiment bra korv och letar aktivt upp den enda som typ är gjord för ett barnkalas på en kommunal lekplats.

Svar på en finare resturang och hade beställt en meny med flera rätter. Minns inte exakt vad allt var men en av mellanrätterna var någon mindre köttbit med sås. Då ropas servitören in.
Kan man inte få potatis till det här?
Servitören försöker förklara att vi beställt en hel meny med flera serveringar och att det kommer potatis till en rätt senare. Det duger inte. En maträtt består tydligen av kött, potatis och sås. Saknas potatis så är maträtten inte komplett. Efter en massa tjat kommer servitören tillslut tillbaka med typ 3-4 potatisar vid sidan av.
Sen spenderas resten av middagen med att klaga på att man inte blir mätt, portionerna är för små och att det är alldeles för dyrt för så lite mat. Vi sitter alltså på en finare resturang tror denna meny kostade 1500-2000 per skallar med en meny i flera serveringar och en vuxen människa bedömmer hela skiten efter samma kriterier som dagens lunch på en vägkrog. Kött, potatis, sås och mycket av det. Annars är det dåligt.



Vi åt lunch på en enklare resturang men bra och en av rätterna var lasagne. Det var absolut ingen fantastisk lasagne men helt okej enligt mig förhållande till pris / placering så var det faktiskt bra . Vanlig fullt ätbar lunchlasagne helt enkelt tänk från en vedungeldad pizzeria .
En i sällskapet tycker däremot att den är alldeles för torr och frågar om någon kan skicka oljan. Någon på bordet räcker över en liten flaska fin olivolja. Då tittar personen på den och säger typ finns det ingen riktig olja på det här stället? Olivolja är alltså tydligen inte riktig olja. Han går fram till personalen och kommer tillbaka med en skål vanlig matolja eller vad det vara.
Sen börjar han hälla den över lasagnen. Och fortsätter hälla.
Alltså vi pratar inte en liten skvätt. Det måste varit närmare en deciliter om inte mer. Hela lasagnen ligger tillslut och bokstavligen badar i vanlig jävla matolja.
Där sitter alltså en vuxen människa och äter en lasagne som ser ut som den precis bärgats efter ett oljeutsläpp och är nu nöjd för att den inte längre är torr.


Vilka är era värsta?

En kompis lade på en fin ädelost på sina pepparkakor. Vi umgås inte längre.

Roma, Italia:
Beställde en ryggbiff med en stor öl, tror det var Peroni.
Ölen kom omgående.
Fem minuter kom biffen..

Utan någonting alls!
(Visste inte att man skulle säga till om allt det andra, typ smör, bröd, pommes etc.)

smaken är som baken.

varför klaga på vad andra gör med sin mat, jag som vegan kan inte förstå hur folk frivilligt stoppar i sig kött.

har inget emot eller skulle klaga på någon som gör det.
låt folk äta vad dom vill, hur dom vill.


aldrig testat med alltid tyckt att nutellapizza verkar sjukt äckligt och påtal om ketchup - har en vän som har ketchup på sin kebabpizza....

Folk som inte kan tillaga kött.

För inte så länge sedan så stod en bekant och grillade kött. Fick inte ner en enda tugga. Alla satt och idisslade tuggummi och ingen sa "åh vad gott det var".

Ingen verkar kunna steka kött ordentligt. Inklusive mig själv.

Ingenting av det du räknar upp är någonting specifikt svenskt.

Man förstör det inte. Alla gillar inte blodigt. Jag gillar det men då ska det inte vara mycket blod utan lite.
Well done är egentligen det normala sättet att äta kött. Det är mest standard.
Tänk på hur kyckling och gris inte ens funkar att äta utan well done

Detta.
Hittills är har det inte skrivits om ett enda ’fuck-up’ på restaurang.
Men en hel del om personligt tycke och smak.

Ett av dom värsta fuck-ups jag har varit med om var förra helgen när jag jobbade på ett bröllop på en ’tjusig’ resort/restaurang i stockholmsområdet.
Hovmästaren hade missat att informera köket om att hela middagen behövde vara laktosfri, men när maten skulle ut så visade det sig att allt var lagat på riktig grädde, riktigt smör, ost och andra mejeriprodukter.
Alla fyra rätterna innehöll laktos i någon form.

DU tycker att bra kött smakar bäst när det inte är genomstekt. Men det är inte samma sak som att ALLA tycker att kött smakar bäst när det inte är genomstekt.

Hur är det med ägg? Måste alla tycka att löskokt ägg är godast?