Citat:
Ursprungligen postat av
Undermedvetenh3t
Jag har funderat flera vändor om jag ska ta mig modet att beställa in en Beef Wellington. Ditt inlägg bekräftade min tankegång, blir ingen Wellington för min del med andra ord.
Eller ja möjligtvis att man besöker Wellington någon gång, Nya Zeeland är för mig ett inte helt ointressant resmål. Sorry för sidospåret.
Du driver...?
Beef Wellington har inget med NZ att göra.
Namnet alluderar till Arthur Wellesley, den förste Hertigen av Wellington - upphovsman till gummistövlarna vi bär idag och Napoleons besegrare vid Waterloo
Om han sedan verkligen åt fint kött inlindat i deg är det ingen som verkligen vet, men New Zeelands Wellington heter som den gör för att hedra hertigen - inte maträtten.