Fler borde äta kanin - Svenska kaninavelsföreningars riksförbund (2026)

Hur vet du att det var kaningryta du åt i Italien? Det var kanske herrelös hund i grytan? ☺️

Och du tror att Sveriges barn vill ha burgare som är gjorda på söta små kaniner? Låter inte speciellt troligt.

Tycker själv att iden med kaninkött inte hör till vår matkultur.

Och du tror att Sveriges barn vill ha burgare som är gjorda på söta små kaniner? Låter inte speciellt troligt.

Tycker själv att iden med kaninkött inte hör till vår matkultur.

Verkar lite fattigt

Kaninsvält kan man drabbas av om man i en överlevnadssituation i princip bara äta kaninkött. Man överdoserar i praktiken på protein av det magra köttet, utan fett och kolhydrater kan inte kroppen bryta ned proteinet. Kan vara dödligt, ska man leva på enbart kanin ett längre tag är det därför väldigt viktigt att äta alla delar av kaninen som innehåller fett som hjärnan, inälvsmat och benmärg.

Kaningryta är gott, det tyckte jag även när jag var en liten knodd och hade kanin som husdjur.

Och den har varit statisk sen när? Sen burgaren kom hit?

– Jag hoppas att fler får upp ögonen för kaninkött, säger kaninuppfödaren Anna Elfvén.
Bör säljas till både privatpersoner och företag först vid beställning.
Hittills är det en restaurang i Sundsvall som hon har som kontinuerlig kund.
– Kanin är ett milt, magert och väldigt fint kött.
Och dessutom gör kaniner ett litet klimatavtryck och är väldigt bra för miljön, säger Anna Elfvén.

Fler borde födas upp i större skala och gå till köttproduktion.
Det menar Svenska kaninavelsföreningars riksförbund ...
https://www.tv4.se/artikel/2cQQ7mkMnrJ9TUnYjl2ivU/uppfoedarna-fler-borde-aeta-kanin



Vad säger Flashback, kaninkött på svenskarnas matbord framöver?
Och lite tips om goda rätter med kaninkött ...

Bryr mig inte så mycket om vad Sveriges barn vill.
En kanin är precis lika söt som vilket annat matdjur.

Kanin är en del av svensk matkultur. Kanske inte den bästa och kommer pga av otrevliga saker. Men en del är det likt förbaskat

– Jag hoppas att fler får upp ögonen för kaninkött, säger kaninuppfödaren Anna Elfvén.
Bör säljas till både privatpersoner och företag först vid beställning.
Hittills är det en restaurang i Sundsvall som hon har som kontinuerlig kund.
– Kanin är ett milt, magert och väldigt fint kött.
Och dessutom gör kaniner ett litet klimatavtryck och är väldigt bra för miljön, säger Anna Elfvén.

Fler borde födas upp i större skala och gå till köttproduktion.
Det menar Svenska kaninavelsföreningars riksförbund ...
https://www.tv4.se/artikel/2cQQ7mkMnrJ9TUnYjl2ivU/uppfoedarna-fler-borde-aeta-kanin



Vad säger Flashback, kaninkött på svenskarnas matbord framöver?
Och lite tips om goda rätter med kaninkött ...

Kaninkött kommer knappast att hamna på matbordet i någon större omfattning under fredagsmyset i form av burgare eller nuggets ☺️