Vilket land har bäst nötkött?

Det handlar inte om "vilket land", utan om hur djuren lever och vad de äter.

I Sverige, Finland och Estland, närmast, finns det gräsbetes- och naturbetesnöt. Dessa djur är utan tvekan det bästa du kan äta ur hälsosynpunkt.

Godast är en smaksak, naturbetesnöt smakar närmare vilt.

Om priset, kolla gårdsbutiker nära dig, kanske på Fb, när du köper av uppfödaren så får du styckat och paketerat som du vill ha det och billigare än i en stormarknad.

Köp lokalt, det kan du påverka, det som är fraktat långväga är oftast ohälsosamt att äta.

Jag köpte mig nyligen en entrecote från Uruguay. Ojojoj, vilket bra kött. Djup smak, mör som bara den. Grass-fed och inget antibiotika skit. .............

Min topp-lista av länder som har bäst kött:
Uruguay
Spanien
Finland

Vilket land tycker ni producerar bäst nötkött?

USA utan tvekan. Svenskt kött är rätt kasst. Ofta hårt och stenigt med dålig marinering.

Argentina är mest känd för att ha bra kött sedan lång tid tillbaka.

De går ute hela året och äter gräs utan tillsatser och kemikalier.

Det finns säkert lika bra men ingen som har samma goda rykte över tid.

Antibiotikaanvändning ... https://ourworldindata.org/grapher/antibiotic-usage-in-livestock

Jag köpte mig nyligen en entrecote från Uruguay. Ojojoj, vilket bra kött. Djup smak, mör som bara den. Grass-fed och inget antibiotika skit. Det är tredje gången jag köper kött från Uruguay och jag har aldrig blivit besviken, tvärtom, faktiskt extremt nöjd.

Men det finns många länder som har kor och säljer nötkött till/inom EU.

Exempelvis USA, Australien, Brasilien, Japan, Polen, Finland, Tyskland, Irland, Sverige, Spanien, Frankrike. Jag har dock aldrig sett kött från Italien?

Jag har provat japanskt kött några gånger och det är alldeles för överhypat. Det är inte särskilt gott med Wagyu A5. En liten bit kanske kan slinka ner, men inget man vill goffa sig i.

Även Spanien har fint kött. Rubia Gallega hängmörat är riktigt dunder.

Mjölkko från Finland är oxå ett mycket bra kött.

Premium kött från Frankrike och Polen är även det gott.

Av det kött jag provat från USA och Australien är det inte värt tycker jag. Man får för mycket klimatångest för att det ska vara värt det i relation till smak.

Irland, Tyskland och Brasilien brukar vara ganska dålig kvalitet. Iaf det man får tag i i svenska butiker.

Svenskt kött kan vara bra. Det kan oxå vara dåligt och man märker att uppfödningsförhållanden och slakten varit dålig.

Min topp-lista av länder som har bäst kött:
Uruguay
Spanien
Finland

Vilket land tycker ni producerar bäst nötkött?