Fetaost / vitost / balkanost , vilken är bäst?

Ok, ska hålla utkik i turklivs. Ja, vitosten är bedrövlig.

Vad är problemet med vitost? Fattar ej

Full av palmolja o skit oftast. Men den duger i krig. Eller om du ska baka nåt där det inte är så viktigt med smaken. Jag köper och äter det ibland.

Det finns bara ett rätt svar i denna tråd, och det är detta!

Larsas Oriental White Extra Creamy (Rött lock) - finns i 800g och 400g

Har provat i princip allt på marknaden och denna är markant bäst. Perfekt vitost/balkanost som har en liten touch av krämighet och inte är lika torr som de flesta andra.

https://handla.ica.se/produkt/2000685

Så du är i krig ibland? Jag tycker att både Zetas och Garants är helt ok.

Vilket varumärke/produkt brukar ni köpa av denna slags ost?

Jag köpte en burk av denna:

https://www.willys.se/produkt/Vit-Kombi-101322489_ST

”Vit kombi Golden Cow”

Den var väldigt god. Väldigt krämig, inte alls lika salt och smulig som fetaost från Grekland.

Fetaost från Grekland är dock väldigt gott. En gång åt jag en grekisk sallad på en grekisk ö, den osten var väldigt mjuk, nästan lite ricotta-aktig i konsistensen, men samtidigt extremt mycket fetaost smak. Det är nog den bästa vitosten jag ätit, vart får man tag i sån ost?

Vilken vitost föredrar ni?

24% palmolja i den. Man kan ju inte kalla det ost....

Jag köper det att man inte vill äta palmolja.

Men det är ganska gott. Det är lite av en guilty pleasure. Ungefär som smält varm cheddardip.

Intressant, har du något tips?

Jag har testat ’Labneh’ en gång med grillad majs och jalapeno och koriander. Det var riktigt gott. Oklart dock om Labneh räknas som en vitost?

Denna var det:
https://www.larsafoods.se/products/labneh-naturell/

Fetaost är ursprungsskyddat och tillverkas bara inom ett litet område i världen, märket spelar egentligen ingen roll då man ska välja det billigaste. Både Zeta och Fontana har dock "premium"-varianter från specifika gårdar och dessa mja... smakar lite bättre men inte värt 10krs skillnad.