Fetaost / vitost / balkanost , vilken är bäst?

Bra, du kommer absolut inte bli besviken!

Jag har till och bjudit en tvättäkta Grek på denna feta, och denne tillstod att den var överlägsen, fast jag såg att det halvsved.

Läs gärna tråden för omdöme & inspiration.

Lycka till.

Det var som fan. Ska söka med lyckta o ljus nu i de mörka turkaffärerna. Älskar en mustig fetta. Tack!

Dodoni - Feta

Riktig Feta på får- och getmjölk. Fontana eller Zeta.

Jag gillar vitost, men brukar undvika att köpa det då det är så förbanat mycket palmolja i det. 24% i just det märket du länkar till.

Väljer vanligast någon feta som är ursprungsmärkt enligt EUs krav

Har du någon bild på denna så att man vet vad man letar efter?

Jag köpte denna: https://plivitshop.se/sortiment/kyl/ost/plivit-combi-vitost-12243
Plivit Combicream och tyckte den var bra och prisvärd. Nu inser jag att det inte är riktig ost, så det blir väl till att testa den mer än dubbelt så dyra travnikosten nästa gång. https://plivitshop.se/sortiment/kyl/ost/plivit-travnikost-i-saltlake-55-12240

I vilket fall som helst så smakade den bra och var lätt att riva (hade den till en shopska sallad).

https://www.kistagrossen.com/mejerier/

Kolla den högra Bulgariska osten.

Aah du menar denna bild:

https://www.kistagrossen.com/wp-content/uploads/2022/11/Bulgarisk-Ost.jpg

Jag har faktiskt provat den till vänster. Den är god absolut, men inte den bästa tror jag. Är det skillnad på förpackningarna?

Vet inte, ej testat.

Det KAN vara så att den vänstra är tyskproducerad.
Man får kolla landskoden.

Tyskarna producerar rätt mycket mat som de sätter babbelook på.
Säkert bra bizniz, men det är ju originalet som gäller.

Den högra är sagolik.

Har alltid gillat fetaost men det är så få som är goda, de flesta är torra och tråkiga om man inte köper dem över disk. Skulle vara Dodonis då, om man har vägarna förbi utländska butiker, dessa säljs i de flesta grekiska butiker i Grekland dessutom.

Har börjat köpa salladsostar i stället, budget-märken som är mycket krämigare, även om de inte smakar så mycket. Har aldrig "vågat" köpa dessa stora balkan-ostar...1 kg är rätt mkt. Påminner de om dessa krämiga salladsostar? Tex de på lidl? Alltid undrat vad de smakar som.

Det finns väl också bra vitost från Turkiet?