Vaggeryds Chark ljuger om nötkött i falukorven

Efter jämförelse mellan recept som fanns i anläggningen, ingrediensförteckning på förpackningar och uppgifter på företagets hemsida upptäcktes avvikelser hos sex av tolv granskade varor.

Myndigheten kritiserar korvtillverkaren för vilseledande ingrediensförteckning...

Sedan vårt familjeföretag tog över verksamheten i november förra året har vi lagt mycket tid på att gå igenom recept, råvaror, produktion och märkning. Vi har börjat göra justeringar i produktionen och rapporten visar, precis som vår bedömning, att det är nödvändigt.

Det där är bara en så bisarr formulering. Alltså... Rapporten visar väl (om SVT har rätt) att ni stoppar i annat i korven än vad det står på innehållsförteckningen på förpackningen.

Innehållsförteckningen ska matcha vad som är i produkten. Man kan inte ha annat stående på förpackningen och på hemsidan, o.s.v. Det vilseleder kunderna. Det ska stå exakt samma och vara exakt samma i produkterna.

Vi är nog på "borde haft en PR-konsult"-nivå nu.

Varför ändra/justera/se över recepten? De har fungerat utmärkt i över 40 år och mat visste vad man fick och hur det smakade! Nu är det lite si & så med smaken.

” Vi ser mycket allvarligt på att produkter har saknat nötkött – det ska såklart inte hända. Vi vill understryka att vi i den första intervjun med SVT inte hade kännedom om att nötkött saknades i produkten.”

Man visste inte att man saknade ha i nötkött i sina korvar man stod och tillverkade.

Fulare vd får man leta efter.

För några veckor sedan kom stormen. Folk började diskutera i sociala medier att korven inte smakade som innan företaget såldes, var flötigare osv. Hundratals uttalade sig.

Vdn bjöd för 2 veckor sen in till en korvfest utanför fabriken med jippo, goodiebags, bjudkorv osv för stt prata korv.

Ja. En fadäs utan desslike idag när det rapporteras att hälften av deras produkter avvek i kontroll https://www.svt.se/nyheter/lokalt/jonkoping/blixtkontroll-efter-svts-granskning-sex-av-tolv-varor-hos-vaggeryds-chark-underkanda och fick underkänt av Livsmedelsverket.

Detta kan verkligen inte Vdn snacka sig ur. Bara att avgå helt enkelt. Köpet borde hävas och gamla ägarna då tillbaka företaget. Tyvärr är det nog kört i botten nu.

Har varit nästan 100% trogen kund till vaggerydskorvs alla sorter men men No more.

Hur kan man crascha ett så fint varumärke på några månader ?

VD borde sparkas.

VD Karlsson verkar sitta i 14 bolag. Korvskojare De Luxe...

”Livsmedelsverket skriver i sin rapport att de avvikelser som hittades i tisdags inte innebär ekonomisk vinning för företaget. Det ska heller inte ha någon påverkan på människors hälsa.” En liten positiv gnista i allt negativt mörker.

Och det tror du på ?

Coop stoppar Vaggeryds korv:

https://www.expressen.se/nyheter/expressen-direkt/?post=5e309798-69fc-4a48-b189-b844781929ad

Eftersom folk noterat annorlunda smak och att korven helt plötsligt börjat fastna i stekpannan så märks det uppenbarligen att innehållet ändrats. Sen om det beror på att 2% nötkött blivit 0% eller om de ändrat andra saker i receptet också är en bra fråga. Har man fuskat med det ena kanske man fuskar med det andra också. Det enda sättet detta uppdagats på är att folk har märkt något, så uppenbarligen märks det.

Korvskojare var fan ordet.

Oavsett vad man har för åsikter angående ingredienser eller produkter i sig så har den nya ledningen gjort en markant och dessutom oärlig förändring i en omtyckt produkt.

Att vi från kommunen är besvikna är viktigt att få fram.