Bråk om skolmaten mellan landsbygdsministern och Livsmedelsverket (april 2026)

Svenska folket klarade sig utan pencillin i 1 000 år också. Ska vi vara utan de med? Hur korkad är du egentligen. Sen så stämmer det inte ens. Vi har alltid ätit mycket kött. Fisk om du bor nära kusten

Snarare tvärtom. Det är vegetarianer/veganer som vill tvinga på andra deras livsstil. När det är köttdagar finns det alltid ett vegetariskt alternativ, men när det är helvegetariska dagar finns ingen kötträtt som alternativ.

Så var det ju inte. När vi levde som jägare och samlare på stenåldern så bestod dieten i huvudsak av kött från djur som man jagade, fisk som man fiskade, samt frukt och bär som man hittade i skogen. Man torkade kött, och gjorde förmodligen surströmming på fisken.

Kolla hur samerna traditionellt levde. Så levde alla människor för 10000 år sedan.

Baljväxter och spannmål var inget man hade förens människor blev bofasta och började bruka jorden. Då drabbades många av bristsjukdomar för att de åt enahanda. Även boskap som t.ex. höns drabbades av bristsjukdomar när de bara fick säd. Man fattade inte bättre.

Kanske inte på pappret, men fler och fler kommuner anpassar skolmatsedeln efter vad Livsmedelsverket rekommenderar.

Om man med ”animaliskt” räknar in ägg och mejeriprodukter så serveras det animaliska produkter varje dag i de allra flesta skolor så vad är problemet enligt landsbygdsministern? Måste det vara just nöt, fläsk eller kyckling varje dag?

Då har jag dåliga nyheter för dig.
Det kött vi äter idag är inte i närheten lika i sammansättning, näringsvärde/innhåll etc som det kött vi åt historiskt, samma gäller med alla grödor. De vilda varianterna om de fortfarande finns kvar är väldigt annorlunda från de tama/odlade varianterna.

I princip allt vi äter som kommer från odlingar eller tamboskap är förädlat på olika sätt.
Så skall vi bara äta sådant vi är evolutionärt anpassade för, ja då blir det vilt växande grödor och vilda djur som gäller.

Nja, riktigt så var det inte. Barnen hade inte med sig sin egen mjölk, utan det var några föräldrar som köpte mjölk som de skänkte till skolan, och så skulle skolan servera mjölken åt barnen. Inte så konstigt att livsmedelspolicys är i vägen för det.

Nja. Det enda du kan räkna med är någorlunda konstant så är det veganrätten. De som är veganer tar alltid veganmat, och köttätare kommer ytterst sällan ta den. I synnerhet om det finns tre andra alternativ.

Resten kommer fluktuera en hel del, så det kommer behövas göras fler portioner än om man bara har två rätter, vilket kommer leda till ökat svinn. Ja, om man inte vill köra på att om en rätt är slut så får de ta något annat, men jag har en känsla av att skolbarnen kommer bli rätt griniga då.

Efter mycket tjat så har jag nu fått till att mina barn får specialkost (animaliskt) på deras skola då det är vegetarisk lunch 5 dagar av 5 och de står helt enkelt inte pall för det.

De hamnar under tillväxtkurvan och har ingen energi i skolan med enbart vegetarisk mat. Visst, det kan ju bero på hur kocken lagar maten också men nu börjar barnen få upp koncentrationen igen vilket känns skönt.

Och förbjuda både halal- samt kosherslakt. Dessa vidriga traditioner bör aldrig tillåtas i moderna samhällen.

Baljväxter är ur många synvinklar ett alldeles utmärkt födoämne. Både för människor och djur.

inga normala människor äter sånt