2026-01-08, 14:37
  #1501
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Redrum.187
Vad räknas som riktig enligt dig?
Utbildad kock räknas inte eller?

laga mat räknas inte som utbildning korrekt uppfattat
Citera
2026-01-08, 14:38
  #1502
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Alonen
Jo, både som kock och skådis. +judo-karriär. Åsså har han skrivit flera böcker om mat och jakt.

Sommarstuga i Karibien, inte illa.

fast ingen riktig utbildning. utbildning betyder akademisk.
Citera
2026-01-08, 14:40
  #1503
Medlem
kollar på den här https://www.youtube.com/watch?v=ObPbtT5mYIA

garanterat bög och bi
Citera
2026-01-08, 15:51
  #1504
Medlem
Tycker han ger ett mycket kallt och rått intryck. Rena psykopatblicken. Sedan slänger han med råvarorna och köksattiraljerna så man kan tro att han vaknat på fel sida.
Citera
2026-01-08, 19:20
  #1505
Medlem
Alonens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av hyreshuskommunist
laga mat räknas inte som utbildning korrekt uppfattat

Så du menar… att professor Tore Wretman inte hade någon utbildning…?
__________________
Senast redigerad av Alonen 2026-01-08 kl. 19:40.
Citera
2026-01-08, 23:36
  #1506
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Alonen
Så du menar… att professor Tore Wretman inte hade någon utbildning…?

snackar om morberg i den här tråden aldrig hört talas om tore wretman
Citera
2026-01-09, 12:24
  #1507
Medlem
Alonens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av hyreshuskommunist
snackar om morberg i den här tråden aldrig hört talas om tore wretman

Det var du som nämnde i tråden att ”matlagning är ingen utbildning”.

Tore Wretman är ett lysande exempel på att du har fel. Googla!

Både Tore - och Per - har arbetat på flera anrika restauranger…
Citera
2026-01-09, 13:08
  #1508
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Alonen
Det var du som nämnde i tråden att ”matlagning är ingen utbildning”.

Tore Wretman är ett lysande exempel på att du har fel. Googla!

Både Tore - och Per - har arbetat på flera anrika restauranger…

jobba på restaurang och göra käk är ingen utbildning. man ska gå på UNIVERSITET.
Citera
2026-01-09, 16:43
  #1509
Medlem
Alonens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av hyreshuskommunist
jobba på restaurang och göra käk är ingen utbildning. man ska gå på UNIVERSITET.

Äähhh, du är bara avundsjuk på Pers lysande karriär!

- Pallplats i judo-em.
- Utbildad kock, arbetat på de finaste restaurangerna, Café Opera m.fl
- Utbildad skådis, Rederiet, Beck, morden i Fjällbacka, m.fl
- Författare, skrivit flera böcker om mat och jakt.
- Sommarställe i Karibien.

Titta dig i spegeln, kan du matcha den karriären?
Citera
2026-01-09, 16:52
  #1510
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av hyreshuskommunist
jobba på restaurang och göra käk är ingen utbildning. man ska gå på UNIVERSITET.
Din lilla stolle.
Per är utbildad kock. Punkt slut!
Citera
2026-03-20, 22:12
  #1511
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Alonen
Äähhh, du är bara avundsjuk på Pers lysande karriär!

- Pallplats i judo-em.
- Utbildad kock, arbetat på de finaste restaurangerna, Café Opera m.fl
- Utbildad skådis, Rederiet, Beck, morden i Fjällbacka, m.fl
- Författare, skrivit flera böcker om mat och jakt.
- Sommarställe i Karibien.

Titta dig i spegeln, kan du matcha den karriären?

Merparten av fliset lär han nog ha dragit in på sina egna produkter efter att Vad Blir Det För Mat slog igenom, i synnerhet vinerna som sålde galet bra under ett par år.
Citera
2026-03-20, 23:22
  #1512
Medlem
Magictrixs avatar
Såg nyss på en obskyr tv-kanal programmet "Vad blir det för mat?" Moberg besöker krogen Bomans i Trosa. Bomans krog är en så kallad klassiker. I detta avsnitt har man valt att presentera en gästkock från Jamaica. Han ska göra sin version av Surf and Turf. Krutet lägger han på en marinad på frukt och chili.

Nu kommer vi till Mobergs insats. Karln kan ju inte prata engelska! Helt otroligt. Jag har alltid sett upp till Mobergs matlagning och även om han är lite ofräsch och råbarkad i köket så tar han ändå oftast bra beslut och lyckas sätta sin touch på det mesta. Men detta?

För det första, vad gör ens Moberg i detta kök? Förvisso lagar de mat utomhus, men ändå. Kocken är rätt ung och tar det hela med ro. Moberg lyckas ta ordet pinsam till en nivå där skämskuddar inte längre räcker. Han kan inte engelska, men ska ändå försöka prata jamaica-engelska med kocken, går och nynnar på lite reggaelåtar och är mest i vägen. För första gången vet inte Moberg var han ska ta vägen när denne kock gör sin salsa eller använder grillen. Jag undrade också först varför han hade så mycket olja i marinaden, men det visade sig vara perfekt när köttet skulle grillas på grillen som inte behövde smörjas. Moberg? Han var packad som en gris.

Moberg frågar kocken om han vill ha en drink. Uppenbart är att Moberg anser att han behöver en drink. Pinsamt nog får ha då veta att kocken är nykterist. Så han måste göra en alkoholfri drink åt honom. Vilket han gör. Moberg går ut i köket och är pinsam och dryg mot en ung tjej som jobbar i baren. Hon får rädda Moberg som är så full att han glömmer ingridienser i vissa drinkar och när hon säger 4 centiliter häller han på 12. Till sist kommer Moberg ut till kocken med hans alkoholfria drink på en bricka med fyra olika drinkar. När kocken halvt på skoj säger till Moberg att "ska du ha tre drinkar?" inser man att, ja, det var det han hade tänkt. Och då är Moberg redan aspackad.

Det slutar med att kocken tröttnar på Moberg och behöver en paus. Han beordrar Moberg att stanna kvar och passa humrarna genom att prata med dem. Så Moberg gör det. Han berättar för dem att han är kär i kocken Peter och att han ska lämna sin fru. Det är inte roligt någonstans. Den där fräscha tallriken som till slut ska serveras blir bara sunkig när Moberg lägger sin fyllenäsa i blöt. Nu vet jag inte när detta spelades in, men det är i alla fall sommar ute. Men vad Moberg gjorde i programmet och hur detta kunde få sändningstid är en gåta. Vore jag Bomans krog skulle jag stämma produktionsbolaget. Detta var pinsamt.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in