Barnsligt att äta med sked?

Ja, iranier (eller persier) använder i stor utsträckning sked och gaffel när de äter, särskilt till risbaserade rätter och grytor. Kniv används sällan vid lunch eller middag.

Ätkultur i Iran

Bestick: Till de flesta traditionella rätter är sked och gaffel de vanligaste besticken. Skeden används vanligtvis i höger hand och gaffeln i vänster, där gaffeln kan användas för att fösa mat till skeden.

Ris: Eftersom ris är en central del av många iranska huvudrätter, är sked det mest praktiska redskapet för att äta det.

Kött och grytor: Rätterna (khoresht) är ofta möra och behöver sällan kniv. Mindre bitar av mat kan skäras med sidan av skeden.

Vissa undantag: Vissa måltider, som smörgåsar eller bröd med tillbehör, kan ätas med händerna. Vissa iranier äter till och med pizza och hamburgare med bestick, eftersom det i vissa kretsar anses ohyfsat att äta med bara händerna.

"Persier" och "Iranier": "Persier" är en etnisk grupp som utgör den största delen av befolkningen i Iran. "Iranier" är nationaliteten för alla medborgare i landet Iran, oavsett etnisk tillhörighet. Båda grupperna följer i stort sett samma nationella matvanor och etikett.