Pizza Hut i kris - rekonstruktion (2025-11-10)

Jag käkade på Pizza Hut en gång, Klarabergsgatan, tidigt 90-tal!

Och det besöket var fullt tillräckligt för att aldrig sätta min fot där igen. Överprisad skräpmat med en stämning och ett klientel som på fullt allvar verkade tycka att det där var höjden av lyx.

Pizza Hut ligger ett eller två steg under Jensens Bøfhus, som med sitt ”succékoncept” precis kastat in handduken i Sverige.

Det säger en del.

De har alkoholrättigheter men kan inte gå runt? Kanske det amerikanska snabbmatskonceptet att allt skall vara barnsligt och för barn krockar med att kunna tjäna pengar på att sälja öl och vin?
De får nog välja; billiga barnrätter som MC-Donalds och ingen alkohol, eller kvalitet för vuxna som dricker alkohol (Där vinsten antagligen är). Dagens situation: Vuxna vill inte äta barnpizzor och dricka alkohol med en massa barnfamiljer. Barnfamiljer vill inte sitta bland fulla sällskap med vuxna.

Sen tror jag inte svenskar gillar de amerikanska "pizza pie" tjocka pan-pizzorna.

Snabbmatskedjor går dåligt i USA också.

Det är ju bara en degboll med lite, lite fyllning på toppen.
Som en varm macka för 200 kronor.
Det kan vi väl göra hemma själva för 30 kr?

Jag käkade på Pizza Hut en gång, Klarabergsgatan, tidigt 90-tal!

Och det besöket var fullt tillräckligt för att aldrig sätta min fot där igen. Överprisad skräpmat med en stämning och ett klientel som på fullt allvar verkade tycka att det där var höjden av lyx.

Pizza Hut ligger ett eller två steg under Jensens Bøfhus, som med sitt ”succékoncept” precis kastat in handduken i Sverige.

Det säger en del.

Har nog ätit på Pizza Hut några enstaka ggr och oftast när jag varit på resande fot. De ligger ju bekvämt utmed motorvägar och vid köpcentrum. Minns att jag reagerade på att de serverade öl och vin. De flesta tar sig ju dit med bil. Lär inte sälja mycket alkohol. Inte tar väl folk taxi ut till köpcentret en fredagskväll för att käka på PH?

De har alkoholrättigheter men kan inte gå runt? Kanske det amerikanska snabbmatskonceptet att allt skall vara barnsligt och för barn krockar med att kunna tjäna pengar på att sälja öl och vin?
De får nog välja; billiga barnrätter som MC-Donalds och ingen alkohol, eller kvalitet för vuxna som dricker alkohol (Där vinsten antagligen är). Dagens situation: Vuxna vill inte äta barnpizzor och dricka alkohol med en massa barnfamiljer. Barnfamiljer vill inte sitta bland fulla sällskap med vuxna.

Sen tror jag inte svenskar gillar de amerikanska "pizza pie" tjocka pan-pizzorna.

Snabbmatskedjor går dåligt i USA också.

Vet inte exakt varför men alla ställen som har alkoholrättigheter men serverar "snabbmat" som pizza, hamburgare och liknande verkar sälja otroligt lite alkohol (även när ölen är billig). Det är liksom aldrig någon som går och tar en öl på pizza hut eller bastard burgers. Antagligen är väl atmosfären fel. Sen kanske det ändå är värt att ha rättigheter för de få som vill dricka alkohol, vet inte vad det kostar, men det är knappast någonting som bidrar med speciellt mycket lönsamhet för en snabbmatsrestaurang.

Vet inte exakt varför men alla ställen som har alkoholrättigheter men serverar "snabbmat" som pizza, hamburgare och liknande verkar sälja otroligt lite alkohol (även när ölen är billig). Det är liksom aldrig någon som går och tar en öl på pizza hut eller bastard burgers. Antagligen är väl atmosfären fel. Sen kanske det ändå är värt att ha rättigheter för de få som vill dricka alkohol, vet inte vad det kostar, men det är knappast någonting som bidrar med speciellt mycket lönsamhet för en snabbmatsrestaurang.

Kan vara så, men många sitter och dricker på vanliga pizzerior med rättigheter. Finns en där jag bor där gubbar och tanter alltid sitter och dricker, men de säljer mycket mat också.

PS de har ju mer varierad mat än PH, pizza, kebab, kött, fisk, plankstek etc.

Som jag varit inne på tror jag det handlar om läget. Tror inte man säljer mycket alkohol på vägkrogar. Eller gäller detta även pizza hut i stadskärnor? ( Om det finns någon sådan kvar?)