Hur mycket ska man äta på buffé?

Nyligen fick en kille klagomål för att ha ätit "för många pannbiffar" på en buffé. Både han och många på forumet tyckte det var löjligt.... Är det buffé så är det, och man borde få äta hur mycket som helst.

Jag minns dock när jag gick på en buffé med "mongolisk" mat med en kompis för längesen. Det var att man kunde gå runt och plocka olika sorters kött och grönsaker som sedan "grillades", därav ordet "barbecue" i restaurangens namn... Men egentligen stektes det väl... Såg dock coolt ut när det tillagades och lite spännande att vänta på maten...

Vi laddade dock upp med mycket på tallrikarna och efter ett par stycken eller kanske lite mer, var vi ganska mätta. Detta verkade många andra som åt där också göra... Så vi kom på att det är bättre att ta mindre per gång och kunna testa flera kombinationer av kött, grönsaker och såser...

På samma ställe brukade jag också äta lunch med en annan kompis ibland. Det låg faktiskt inte så långt ifrån där jag bodde då, så gick snabbt att ta sig dit med cykel. Det var istället på lunchen eller åtminstone på dagen, och då hade restaurangens karaktär förändrats...

Nu var det istället hyfsat "vanlig" kinamat fast i form av en buffé. Rätterna de hade var väl inte oerhört upphetsande, typ friterad kyckling, räkor, fläsk, och annat. Därtill ris med olika såser fast jag minns bara sötsur. Troligen också rätter som biff med bambu fast detta är jag inte säker på...

Vid dessa luncher åt vi inte otroligt mycket. Det var mer bara att det var prisvärt att kunna äta mer kinamat än vanligt. Men visst fanns möjligheten att äta rejält... Jag har dock inget minne av någon större ohämmad kulinarisk utlevelse gällande dessa exkursionerr. Mer bara att det var billigt och snabbt, så vi åt kanske inte oerhört mycket vid dessa tillfällen.

Detta är ju sådana situationer där det egentligen inte finns några regler, vilket kan göra vissa människor lite ställda. Dagens eller ala carté är mer bara "ät vad som serveras" och var nöjd. När det gäller buffé kan man äta lite eller under en längre tid testa olika rätter. Eller så bara mata på helt ohämmat... Det sistnämnda är kanske inte så lyckat om man jobbar, och dessutom begränsar hur lång tid lunchen varar nivån av hedonistisk orgie man kan hinna med...

Så hur gör ni? Går loss helt ohämmat för att få valuta för pengarna? Det är ju ändå dyrare än att äta en rätt så det finns en drivkraft att ta för sig rejält .. Eller äter ni mindre och bara ser det som att möjligheten att äta mer finns?

Jag äter mig mätt och bufféer är ju oftast dränkt i olja så går rätt fort att bli mätt. Äter it så jag vill spy iaf

Det är nog vettigast... Jag har något minne från när jag var nybörjare på buffé att känna mig ganska utslagen efter...

Detta påminner mig om en annan sak som kan verka helt sjuk men... Jag kan faktiskt inte dra mig till minnes att jag har ätit julbord på en restaurang. Det är väl en sån typisk grej som man bjuds till genom jobbet eller något. Jag har dock aldrig haft ett jobb där de varit generösa nog att bjuda personalen på julbord...

Smörgåsbord? Det har jag så vitt jag minns bara ätit en gång och det var när jag ihop med andra turade till Tyskland på en färja. Detta var turer som gick som var hyfsat billiga och därmed attraherade ungdomar men inte bara. Det var väl för en del en chans att supa till det rejält under de timmar "kryssningen" varade.

Det fanns en stor smörgåsbords-buffé men den var visst inte inkluderad i de biljetter vi hade. En kille som reste med oss sa dock att man bara kunde gå rakt in, sätta sig och sen ta för sig av buffén. Personalen kommer troligen inte att kolla biljetterna. Så vi gjorde det och det gick bra...

Men det var enda gången jag jag kan dra mig till minnes jag ätit denna traditionellt svenska version av buffé.

Senast. Hämtade jag åt en annan från en buffé. Skämdes litet. Innan hade jag fått klagomål om jag tagit med för litet. Så nu gick jag liksom all in. På en låda försökte jag pressa in allt som fick. Fick in 7 pannbiffar och 5 potäter. Höljet liksom sprack men det gick in! Den ansvariga liksom kollade surt på mig. Men det får man ta.

Min vardag numera. Åker och handlar käk åt andra.

Om jag hade käkat där själv. Är litet av en veggi. Två pannbiffar hade nog räckt. Med liksom 20 potäter. Man måste få in sina kolhydrater!

Hehe. Det påminner mig om en lustig sak. Subway hade eller har ju inte buffé. De har dock en sub of the day eller vad det hette, och betalar man mer ingår läsk, chips och en kaka eller nåt. Det är ju inte ohyggligt extra värde för pengarna om det inte vore för en sak... Det ingår obegränsad påfyllning av läsk.

Så där måste jag erkänna att jag ibland tog mer en påfyllning, ibland betydligt mer. Tyckte att jag borde få valuta för pengarna, och dessutom kunde jag då sitta på en Subway-restaurang längre med en läsk och surfa på mobilen eller något. Ibland gick det dock nästan till överdrift men inte att personalen sa jag inte fick det.

Ät så mycket du vill. pilla inte bort riset från sushi och ta inte mer än du orkar äta upp dvs. släng inte mat. Om inget annat anges före man börjar skyffla in så är det bara att äta.

Brukar ta tre rågade tallrikar, visst kan man få sura blickar på tredje varvet men inget jag bryr mig om. Är en stor kille som kroppsarbetade när jag arbetade.

Löjligt att ringa och skälla på killen i senaste artiklarna efter fyra pannbiffar. Krögaren påstod pannbiffarna vägde 200g styck, så stora pannbiffar har jag då aldrig sett på buffé?
Ta och gör två pannbiffar på 400g köttfärs så får ni se hur stora de blir säger jag bara.
Det de förlorar på gungorna tar de igen med råge på karusellerna.

Oki men att ta med sig från buffé verkar inte så prisvärt. Men innehåller potatis kolhydrater? Jag är ingen expert på näringslära men jag vet att potatis främst består av stärkelse och att människor har en gen som gör att vi kan spjälka det. Vår gräns går dock vid cellulosa vilket medför vi inte kan äta gräs. Det kräver mer än några gener för att kunna spjälka...

Nej därav take away är billigare. I som jag sett det ungefär 10 spänn. Du får ju liksom inte efterrätt med det. Kaffe och kaka i regel. Men om potäter:

Ett par, tre stora tallrikar är kanske lämpligare för de som har brått. Men lölligt om personalen ger sura blickar. Är det buffé så finns ingen gräns...

Ja, 200g pannbiffar verkar lite väl stort. En 150g hamburgare är ju hyfsat rejäl... Men 4 * 200 är 800g. Nästan ett kilo av mestadels kött. Man kan undra hur han pallade såna mängder?

Relativt säker på det var lögn att de väger 200g styck. Hade jag bott närmare hade jag tagit en sväng förbi och inspekterat de där pannbiffarna, kanske ätit en eller fyra.

Det borde du göra... Fast det kanske är så stora för det slog mig just vad deras "affärsidé" kanske är...

Typ, det verkar egentligen rubbat att ha buffé på bl.a. pannbiffar á 200g. Vad håller de på med? Försöker de mata gästerna med enorma mängder kött?

Såtillvida inte, de utgår från att folk inte kan äta så många såna pannbiffar. Typ 2 st är 400g och med tillbehör så då äter kanske de flesta ofta inte mycket mer än så...

Men sen en dag kommer en kund de inte förväntat sig. En gigantisk man med enorm kroppshydda som slukar 4 av dessa biffar och troligen med tillbehör.

Restaurangens ägare är i chock över denne kulinariske Herkules bedrifter, och ringer följaktligen honom.
.
Senare så yrade väl ägaren om att han personligen inte ringt, att det handlade om att han kastat mat och att såklart får gäster äta hur mycket de vill... Det låter mestadels som bull...

Så denne man "broke the bank". Lite som när en spelare på ett kasino vinner "för mycket"...