2025-10-23, 11:58
  #73
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Redrum.187
Vadå kan du inte smaka och använda näsan för att känna om någon mat är dålig?

Skillnad på dålig och dålig. Härsket ja man känner. Men svårare vid bakterier. Men om du vill kan du vara med på smaktest, jag preppa livsmedel med bakterier o du ska testa hitta vilka som är dålig?
Citera
2025-10-23, 12:03
  #74
Medlem
TaxenSixtens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Redrum.187
Man ska köpa ett kvaliteris så behöver man knappt skölja det innan kokning, ett sämre måste man skölja väldigt länge innan det grumliga försvinner. Så han kanske har delvis rätt. Sedan blir riset så mycket godare med.
Sköljning hjälper inte mot arseniken dock.
Citera
2025-10-23, 12:17
  #75
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Kockenutanarmar
Skillnad på dålig och dålig. Härsket ja man känner. Men svårare vid bakterier. Men om du vill kan du vara med på smaktest, jag preppa livsmedel med bakterier o du ska testa hitta vilka som är dålig?
Är du totalt snurrig? Man blir inte dålig om du ställer in riset direkt efter tillagning på 1 dag.
Citera
2025-10-23, 12:21
  #76
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Redrum.187
Är du totalt snurrig? Man blir inte dålig om du ställer in riset direkt efter tillagning på 1 dag.

Har jag nämnt något om en dag? Många här pratar om dagar, en dag flera dagar.

Så du vill alltså inte testa livsmedel som kan innehålla bakterier?
Citera
2025-10-23, 12:27
  #77
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Redrum.187
Man ska köpa ett kvaliteris så behöver man knappt skölja det innan kokning, ett sämre måste man skölja väldigt länge innan det grumliga försvinner. Så han kanske har delvis rätt. Sedan blir riset så mycket godare med.

Jag har inget emot att tvätta riset innan kokning.
Blir bara lite tjatigt om man ska göra det flera ggr i veckan.

T.ex många av oss som tränar är riktigt sjukt trötta på kokt ris.

Stekt ris med mer proteiner och grönsaker är ju rena välsignelsen.
Citera
2025-10-23, 12:36
  #78
Avstängd
East.Clintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Chilledippen
Jag gör exakt samma.

Därav att jag vill veta hur man förlänger hållbarheten ännu längre.
För jag är lat och tycker stekt ris är godare än kokt

Du får ha i nitritsalt och sedan vacuumförpacka riset
Citera
2025-10-23, 12:37
  #79
Avstängd
East.Clintfoods avatar
felpost
Citera
2025-10-23, 12:39
  #80
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av vichy6
Man blir ju inte sjuk då… utan när bakterierna växer på sig om riset förvaras dagar efter exponeringen

Men du menade väl det?

Klart det är bakterier som gör en sjuk? Men det tar bara ett par få timmar

https://www.land.se/halsa/darfor-kan...-gora-dig-sjuk

https://www.folkhalsomyndigheten.se/...cillus-cereus/

https://www.expressen.se/kvallsposte...gora-dig-sjuk/

Bara googla om man du vill ha mer kvällslektyr.
Citera
2025-10-23, 12:47
  #81
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Minkapten
Klart det är bakterier som gör en sjuk? Men det tar bara ett par få timmar

https://www.land.se/halsa/darfor-kan...-gora-dig-sjuk

https://www.folkhalsomyndigheten.se/...cillus-cereus/

https://www.expressen.se/kvallsposte...gora-dig-sjuk/

Bara googla om man du vill ha mer kvällslektyr.

Helt ärligt?
Tror inte jag varit sjuk i Bacillus cereus en enda ggn i mitt liv...
Citera
2025-10-23, 12:49
  #82
Medlem
Libertarismuss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av PatricHbg
Högst olämpligt, bör konsumeras samma dag.

Stor risk för att bakterien Cereus utvecklar sig. Oavsett om du tillsätter soja/wasabi/ingefära.

Frys in i portionspåsar i stället - UTAN dina tillsatser.
Trams. Ris klarar sig länge i kylskåpet.
Citera
2025-10-23, 13:03
  #83
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Chilledippen
Helt ärligt?
Tror inte jag varit sjuk i Bacillus cereus en enda ggn i mitt liv...

Tror inte jag heller har varit det. Inte vad jag har reflekterat iaf. Man tänker nog mer att man ätit skaldjur, kyckling eller nåt annat som vart halvbra. Men kan lika gärna varit tex ris.
Citera
2025-10-23, 13:10
  #84
Avstängd
East.Clintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Minkapten
Klart det är bakterier som gör en sjuk? Men det tar bara ett par få timmar

https://www.land.se/halsa/darfor-kan...-gora-dig-sjuk

https://www.folkhalsomyndigheten.se/...cillus-cereus/

https://www.expressen.se/kvallsposte...gora-dig-sjuk/

Bara googla om man du vill ha mer kvällslektyr.

Livsmedelverket som rekommenderar 15gr kött åt folket per vecka?

Du är bra.. ..
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in