Vad är problemet med potatischips som kost?

Jag undrar varför chips - framför allt naturliga lättsaltade chips - ses som döden i kostväg.

Om man är vältränad, lever sunt på vardagar och vill ha något gott på helgen så måste väl potatischips vara bland det bättre man kan äta?

Direkt man googlar chips så är det enda man får upp, du blir fet, fet och fet. Men om man inte har problem med det då? Jag brukar äta chips och dipp istället för middag ibland.

Jag pratar nu om naturliga chips som tex vickningschips som innehåller potatis, olja och salt. Jag förstår ju att tex pringles är skit som är till hälften kemiskt tillverkade.

Detta visar näringsvärdena från labb. Helt packat med fiber, vitaminer och mineraler:

https://matkalkyl.se/se-potatischips.php

Förstår faktiskt inte problemet, kan någon hjälpa mig förstå?

Med tomma kalorier menas att det är näringsfattig mat. Du får inte i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler för att klara dig.

Massor med B-vitaminer , lite oväntat.

Sanningen är förstås att det inte är nåt problem med att äta chips.

Det blir ett problem bara om du äter för mycket chips i förhållande till vad du äter i övrigt och i förhållande till hur mycket energi du förbränner.

En hel del chips innehåller rätt hög mängd salt, vilket som annan salt mat påverkar kroppen tillfälligt (men mest i form av att du behöver tillräckligt mycket vätska för att kunna späda ut det och kissa bort det).

Vad gäller fetter (och speciellt fleromättade fetter) så löns det att läsa på själv, och inte tro på allt som seglar omkring (och har gjort det i decennier). En stor del är nämligen "statistiskt bullshit", dvs. någon tror sig ha hittat ett samband mellan två sifferserier men utan att egentlgien förstå sambandet. Egentligen kunde Tage ha snackat om sannolikheten för att fetter är skadliga (eller inte): https://www.youtube.com/watch?v=y46esp5xRDA...

Kan du utveckla, är rapsolja och andra oljor med mest fleromättat fett pesten? Utifrån ditt inlägg

Man har ju läst historier om folk som skulle fly från tex koncentrationsläger, lagrat potatis och salt som enda färdkost. Det kan man tydligen klara sig på i månader

Kan du utveckla, är rapsolja och andra oljor med mest fleromättat fett pesten? Utifrån ditt inlägg

Du har kollat länken jag bifogade över näringsämnen? Hur ser du att det bara är tomma kalorier och kolhydrater? Det är ca 5g mättat fett. Resten flero-eller enklomättat. Det är väl inte så dåligt fett?