Överskattad mat

Nja jag jobbade på ett hotell en tid å lax var på menyn ca 2 gånger i veckan... just eftersmaken är det jag inte klarar.. äter all annan fisk men inte lax längre.

Men rå, rökt, gravad smakar inte alls samma som tillagad med värme.
Får tänka på eftersmaken nästa gång jag äter lax, känner inte riktigt igen det du säger.
Dock har det en rätt unik smak.

Sen är väl det ett bra beslut att inte äta lax, då så mycket lax är den miljöförstörande norska laxen.
Jag fortsätter som vanligt, då jag bara äter vild och spöfångad lax.

Pommes frites och chips. Man blir deprimmerad.

Ingen specifik maträtt nu. Men jag tycker thai och japansk mat är överlag extremt överskattade. Takoyaki är ok första gången, men håller inte i längden, och ramen är ramen, ok, men inget speciellt, sedan har de rå kött, ingen höjdare. Thai mat är smaklöst, de är som de bara använder en krydda och det är chili.

Vissa sushi kan vara lite överskattat. Som när riset är för sött.

Tolv procent tycker jag är en ganska lagom skatt på mat, så den är inte speciellt överskattad. Tobaksskatt däremot, där snackar vi överskattat!

Får inte säga dumplings för min kompis gillar dem. Men säger semlor för jag hatar konceptet, det är fel att ha grädde i bulldeg, jag har försökt bilda en antisemmelfront men vi hade bara en medlem. Annars säger jag julskinka, skinkan kan användas till så mycket godare mat.

Lax

Hamburgare.
Tester på Youtube av stans bästa smash burger. Smash burgers på stekhäll. Kopiera big mac-såsen. Influencer-Meal & co. Otroligt trött på det här.
Kan väl vara ok med en burgare ibland.
Men kom igen nu, det är en macka med kött i.
Egentligen samma sak med pizza.
En varm ostmacka som höjs upp till gudomlig kokkonst.

Apropå burgare ang inlägget ovan

Överskattat kan jag tycka att inte krydda sin färs utan bara använda salt och peppar på burgaren och inget i burgerfärsen

Paprikakrydda, rökt paprika krydda, vitlökskrydda, oregano, lökkrydda, cayenne l, chiliflakes, .. mm etc eller tänk burger kryddor för Burger dressingar.. Använd dessa kryddor i Burger färsen men
Utelsut saltet, det drar ur fuktigheten ur burgaren

Fräs på dom väldigt kort och koncist i medeltempad stekpanna. Alltså rosta dina pulverkryddor 30 sek till 1 minut i stekpannan på medelvärme.. så smakerna blommar ut lite, rör om jäktigt hela tiden så de inte vidbränns, du får inte bränna pulverkryddorna

Sen tar du burgerfärsen 100 grammare eller vad ni kör med.. och smasha ut den platt som en pannkaka liksom och strö alla rostade kryddor på den och pula ihop den till en boll igen och smasha igen i stekpannan .. "Voulia" eller hur fan det stavas så har du smaksatt burgare precis om på burgerkiosken

Det här med att strö peppar och salt på burgaren under stektiden är definitivt överskattat, Gott med förbehandlade kryddor som väckts till liv i hela burgare ochså i färsen

Nä nu blir jag ledsen.. :-C.. Burgare är bland de godaste som finns ;-) och jag har gjort så mycket annan mat ochså Ja alla är vi olika ang smak

Ostron och rysk kaviar, smakar för jävligt, jag förstår att man måste skölja ner skiten med ren vodka