Kebab har ingen smak och smakar typ som läder. Varför så populärt?

Tycker den tappat i kvalitet. Bor i en medelstor stad. Förr var den saftig och hade mycket smak, nu är den torr. Det finns säkert bättre ställen, i min stad har vi överlag dåliga matställen. På småorter är kebaben godare. Såsen har försämrats med, nu kör alla med köpes.

Fast den på helt kött får man inte hos den genomsnittliga turken. Kycklingkebaben ser iaf mer ut som riktigt kött. Tog sån senast.

Kebab för mig är en vertikalt hängande brun grillad stock med pressade djurslamsor.

God kebab som ser ut som kött har jag fått i polen och i Tyskland

Ursäkta men det där har jag svårt att tro på, att den skulle vara god.
Och vad står det på innehållsförteckningen? Hur många E-nummer och annat skräp innehåller den? Skulle jag vilja se.

Kycklingkebab eller shawarma funkar absolut bättre här. Inte många som har äkta döner längre. Sedan finns det fläskkebab i Västergötland, den är supergod och den är inte gyros, men det är långt att resa för en kebab, bor i mälarområdet. Saknar också den rosa såsen som inte finns här.

Kycklinglårfilé, potatisstärkelse, kryddor (chili, vitlök, koriander, paprika, peppar, spiskummin, oregano), salt, lök, glukossirap, antioxidationsmedel (E331). Till 100g produkt har 104g kyckling använts. Ursprung kycklingkött: Danmark, Tyskland.

Kebab köper man på en kebaberia. Det ska vara roterande spett och många tillbehör.

Fläskkebab.

Det är ju en självmotsägelse. Som fläskfiskgratäng. Omöjligt. Hur halal vore det liksom? Då är det ju nån gyrosvariant per automatik.

Äkta döner (alltså riktiga hemgjorda stockar, inte frysta gjorda av köttfärs) har ju kommit först på senate tiden och dominerar nu totalt. Du behöver nog ta en tur till Skärholmen känner jag.

Klart att det inte är halal. Men den kom faktiskt hit med invandrare och det började i Göteborg. Sedan spred sig till Skaraborg och lite till Närke. Den har funnits sedan kebaben kom. Den är inte kryddad som vanlig kebab men inte som gyros och man har inte gyrosmat till.

Det är ju en riktig rätt eftersom den funnits sedan 40 år. Den är gjord på fläskkarré. Den är riktigt vettigt attans god. Den är fet, det är därför den inte är torr. Jag har ätit rätt mycket kebab i min dag, mest nöt. Men den är ju inte heller originalet. Kycklingkebab då?

Nu äre som sagt länge sen (kanske 2 år sen) jag åt en kebabtallrik ute, men provat på andra ställen, sannolikt fel ställen. Och jag vart förvånansvärt nöjd när jag senaste testade det i förrgår på ett sk populärt ställe för kebab i närmaste staden

Så jag får nog ta tillbaka min kritik faktiskt jag hade i mitt senaste inlägg
Det var gott och smakrikt och härlig sås. Kebaben va inte bränd eller flottig och köttig
I utseendet såg det ut så såhär..

https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fmangalkolgrill.se%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F09%2F2w.jpg&f=1&nofb=1& ipt=47c55f7e8be9aac32613eb5ed9fa6c974aee5a1bf49c01 05e2edeac9db5c5263&ipo=images

Så ja, jag vart nöjd och trodde inte att man kunde få så god beställnings kebab faktiskt..
Inkl rosa kebabsåsen som ingick

Jag får ta tillbaka min krititk ifrån uteställens kebaber.. Det gör tydligen stor skillnad å byta emellan uteställen

Kommer köpa det här fler ggr .. på samma restaurang, var gott

Den är väldigt god. Innehåll.


Källa.
https://www.willys.se/produkt/Kycklingkebab-Fryst-101301928_ST

För att det är bajsmat tillverkat av bajsmänniskor avsett för bajsmänniskor kanske...

Men eldorados kyckling är injicerad med stora mängder vatten för den ska väga mer. Inte bara eldorados, men speciellt såna lågprismärken.