Hamburgare på blandfärs

Finns här:
https://www.gp.se/ekonomi/konsument/konsumenttest/hamburgare-griskott-06.9df089b4-2910-457d-ac46-3c0fe431fc88

Och det är väl därför Max inte heter Max hamburgerrestauranger längre utan Max Burgers.

Ja du får ju kalla det vad du vill men du kan ju inte sälja den som hamburgare. Ungefär så.

Nej, det är inte därför Max inte kallar det för hamburgare, är du sinnessvag? Jag upprepar; ingen har något patent på ordet hamburgare.

Berätta för mig varför de slutat med det då?

Tack, intressant! Jag hittar inte informationen hos LV, men det stämmer säkert med vad som får säljas, åtminstone som puck i frysdisk. Jag vill dock skjuta in att LV själva använder begreppet hamburgare om burgare med annat än nötkött i andra dokument. Exempelvis i https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/publikationer/artiklar/2019/l-2019-nr-01-blodiga-burgare-kontroll-av-malet-kott-till-icke-genomstekta-hamburgare

Så att använda ordet om andra hamburgare än de som är av nötkött är vedertaget. Överallt där du kan läsa om hamburgare på nätet, så står det att hamburgare företrädelsevis görs av nöt, men inte att det inte finns andra sorters hamburgare, se exempelvis wikipedia.

Men tack för att du tog dig tid!

Så kan det säkert vara. Men jag vet inte när ni är födda me. Om ni minns Dennis burgare i frysdisken så fick inte dessa säljas som hamburgare utan bara burgare. Kan ju ha ändrats.

Lägg pannbiffen på pannan och ta dig en funderare :-D.. det är ingen hamburgare och sen äre slutdiskutterat. Nä ett malet kött som hamburgare är och blir åt helskottas fel i smaken om man lägger i massa obehöriga kryddor i färsen och ska vi säga finstrimlad purjolök i och vitlök och lök, currykrydda, färska provoncaleörter i och annat som värms upp och får brynt yta på utsidan.. Det smakar inte hamburgare, inte svårare än så

Fiskburgare är fiskburgare och ingen hamburgare

Hamburgare är ju att ta i, en stor platt köttbulle låter bättre men va gott det blir.
Testat flera gånger med lök å allt i å det blir kanonbra. svårt att forma till dock..

Älg och gris passar bra i köttbullar, åt det som barn.

Nääää. fy.... Blir en genomträngande viltsmak som inte passar in.. morsan gjorde ofta det.

Klart det går men biffsmaken blir lite mindre. Dra i lite bbq sås eller röksmak och kanske lite pulver av biffbuljong.

Salt, peppar och annat har man på när burgaren är färdigstekt.

Älgköttbullar och renköttbullar är gott.