Hamburgare på blandfärs

Det går perfekt och de blir riktigt saftiga, du skall se att den lokala Ica-butikens egenmalda nötfärs är utblandat med lite gris också, eller så kan köttet vara gammalt eller är utländskt.

Jobbat i en lokal Ica-butik och där blev dansk fläskfilé svensk, gammalt smörgåspålägg fick nya datum om det inte luktade allt för illa. Köttkvarnen där färsen maldes gjordes aldrig rent innan man skiftade från blandfärs till nötfärs.

Butikens egenmalda färs/paketerade produkter är det sista jag köper.

Ännu en meningslös tråd av samma författare

En hamburgare ska egentligen bara salt å peppar och sen tillbehör
Annars blir det en pannbiff mellan 2 bröd

Inga konstigheter. Hamburgarna blir dessutom saftigare, vilket får ses som en bonus. Se dock till så att du inte har en muhammedan till middagsgäst.

/AI

salt och peppar, inget annat men vill du ha annat i kan du titta på vilken köttfärsbiff som helst mellan 2 bröd

Du kan ta i lökpulver, vitlökspulver, rökt paprikapulver, cayenne, lite chilikrydda, lite rosmarin och timjan, oregano och persilja mortlad, lite köttfärskrydda, ketchup i, senap i..osv

Servera med ingen sås alls utan mellan 2 bröd torrt med grönsaker

Hade du serverat med sås så hade alla dessa kryddsättningar åkt med i en sås och inget alls i blandfärsen förutom salt och peppar för då gör du en hamburgare med sås, vilket du inte gör

En hamburgare är inte vad fanken som helst heller.. finns regler

Blir irriterad på folk som inte kan hålla isär en hamburgare ifrån en köttfärsbiff med bröd

* Hamburgare är det obligatoriskt med bröd med endast salt och peppar..
Vill du ha mer kryddor får du lägga det på tillbehören och steka på lite som tex lök
* Burgare är en lös puck utan bröd men med pommes eller annat
* En köttfärsbiff, pannbiff är inte en hamburgare

Så ser jag på saken

Vad tycker ni ? Är en hamburgare vilket kött som helst som kryddas hur som helst emellan ett lockbröd och ett bottenbröd eller i en klämma eller rulle ?

https://www.hamburgare.top/

Testat hamburgerbröd från Max? Utan frön.

Meningslös kommentar från en meningslös skribent.

Hur göra för att kunna kalla det hamburgare?

Hamburgare anser jag vara bara malet nötkött + ev kryddor.

Så en Oklahoma onion burger är ingen burgare?

En slugburger gjord på blandfärs som drygas ut med allt från skorpmjöl till sojabönor är ingen burgare?

Det finns mängder av varianter på burgare o USA.

Varför så viktigt att det är vanlig 12% nötfärs på en hamburgare?

Du kan ha kokt gräs i din hamburgare om du vill, det finns liksom ingen globalt accepterad standard för vad en hamburgare är.