Citat:
Ursprungligen postat av
Roctane
Hur kan detta skit vara så pass populärt? Hur är man funtad om man på allvar köper matlagningsredskap, i synnerhet såna som ska vara i närheten av värme, i plast istället för riktiga material som metall eller trä? Känns som något som borde varit trendigt en kort tid på 50-talet för att sen fort förpassas till historiens skräphög.
Man använder lämpligen plaster som är värmebeständiga vid dom aktuella temperaturerna. Anledningen för valet av plaster är att träredskap inte enkelt kan tillverkas i lämplig tjocklek och fortfarande vara hållbara (och måste kontinuerligt behandlas* för att inte absorbera vätska eller missfärgas vid disk, matlagning och liknande; tål vanligen inte maskindisk). Metallredskap å andra sidan repar PTFE-beläggningen som är vanlig i stekpannor och dylikt, metaller är också värmeledare varför redskapen ofta måste bestå av flera delar som måste monteras vilket ökar produktionskostnaden. Många plaster har också ett fördelaktigt pris (även om t ex ett PTFE-redskap skulle vara mycket dyrt men har en nischanvändning inom främst kemindustrin) och har stordriftsfördelar.
*) tillgången på effektiva metoder för att behandla trä som också är i rätt prisläge och "food safe" är inte heller överflödiga.
