Skalar du osten?

Fick som liten lära mig att det inte var jättebra att äta "baksidan" och "undersidan" av osten. Alltså när man köper en trekantig bit ost i mjuk plastförpackning. Så jag brukar skala bort baksidan, undersidan, och ibland även ett lager på sidorna och ovansidan.

Nu undrar jag om jag är ensam om detta? Folk har ibland tittat helt oförstående på mig när jag berättat det, så tydligen finns det de som äter alltihop, inklusive baksidan...

En liknande situation med köpt frukt typ äpplen och päron. Jag sköljer alltid ganska noga, speciellt om det är utländska frukter. Men det finns tydligen folk som äter frukten direkt från butiken och inte fattar varför man skulle komma på tanken att skölja den om den inte ser väldigt smutsig ut...

Tycker mig märka att det är framförallt yngre, säg folk under 30, som har en annan uppfattning än vad jag har.

Hur gör ni? Och är ni över eller under 30?


*Förtydligande: poängen med att skala undersidan är att jag brukar riva osten när det är typ 1 cm kvar och det börjar bli svårt att hyvla utan att ha sönder den. Lättare att skala bort botten direkt när osten är ny, annars går den lätt sönder när den är så tunn.

Ni som skalar undersidan måste vara sjuka i huvudet. När det är så lite kvar av osten att man inte ens kan hyvla den åker den bara i papperskorgen. Om ni använder sista delen av osten i matlagning när den inte går att hyvla längre kan jag dock förstå det.

Ni som skalar undersidan måste vara sjuka i huvudet. När det är så lite kvar av osten att man inte ens kan hyvla den åker den bara i papperskorgen. Om ni använder sista delen av osten i matlagning när den inte går att hyvla längre kan jag dock förstå det.

Ni som skalar undersidan måste vara sjuka i huvudet. När det är så lite kvar av osten att man inte ens kan hyvla den åker den bara i papperskorgen. Om ni använder sista delen av osten i matlagning när den inte går att hyvla längre kan jag dock förstå det.

Hörde att det inte är lika viktigt/noga att hyvla bort allt det det orangea på Port Salut, nån som kan bekräfta?

Hyvlar såklart bort vanligt vax/paraffin, då det ju också smakar urk

Varför slänger du sista biten i papperskorgen?

Självklart använder man det man inte kan hyvla och lägga på mackan, som matlagningsost!
Ost är dyrt (iaf med min ekonomi), koper inte ostar under 130:-/kg så den sista biten är allt värd någon tia och blir utmärkt i en ostsås eller riven till tacosen.

Du är isåfall riktigt sjuk i huvudet som slänger pengar i soptunnan... bort med bottenlagret och riv den på pizza, lasagne eller vad som helst. Eller skär i små bitar och servera som tilltugg till chips och öl.