Bilder på dina maträtter v.2

Nu när semestern är över behövde jag lite comfort food i går. Tre olika korvar (garlic salami snacks, classic salami snacks och salsiccia) Mozzarella cheese sticks, croquetas, lökringar och curly fries. Samt en hemmagjord ketchup och en hemmagjord sweet chilisås att doppa i,

https://imgur.com/a/u5iI9j1

Beklagar att semestern är över Kotten! Helt rätt med comfort food och gott lät det 😋
Men var inte ledsen. Snart är det jul och lite småledigt igen 😉😂🤭. Näe, men sommar-feelingen fortsätter förhoppningsvis och om inte annat så massa god mat i alla fall 👍🏻✨!

Här har det inte kunnat grillas alls än i sommar då det pågår ett hiskeligt takjobb här. Så det blev en av favoriterna - pankopanerad kyckling (panko, vitlökspulver och lökpulver) med en supergod Philadelphia-sås, chilirostade sesamfrön och sojawokade grönsaker

https://imgur.com/a/QJOlrGq

Sås:
1 dl grekisk yoghurt
150 g Philadelphia örter och vitlök
4 krm Salamoia Bolognese (örtsalt med havssalt, vitlök, salvia, rosmarin och peppar)
2-3 msk pressad citron
1 liten klyfta vitlök, riven
Och för den som gillar ÄNNU mera smak: tjoffa i extra mortlad salvia och rosmarin

Sedärja smaskens med lite av varje 😊👌


Smaskens Mangelina 😊👌

Här har de mest varit flytande föda i värmen
😁🍻
Önskar er en fortsatt fin sommar ☀️

Du, här också 😉. Senast idag en liter Mojito i solen i saccosäckar 😆💦
https://imgur.com/a/tIFav78

Önskar en fortsatt fin sommar till dig också 🍋🌴😎🌸

145 dagar bara 🎅🏻🧑🏻‍🎄
Men innan det hoppas jag på flera härliga varma dagar och massor av god mat.

Det där såg riktigt smaskigt ut. Mums! 😋


Mat i flytande form är trevligt det med
Mojito ute i solen är underbart gott.

Tack kotten !

Grönt är skönt! Fick feeling att bara lägga ut en enkel bild på sköna, gröna, wokade 😊
och samtidigt skicka hälsning till vår allas Green Man - EastClintFood 💚.
Håll ut och skön sommar 🍉⛱️🍹☀️!

https://imgur.com/a/erZmM45

Jag har hört talas om grönsaker men det är inget jag brukar äta så mycket av själv. Jag dricker garanterat mera liter öl per månad än vad jag får i mig i kilo grönsaker på ett år.

Men det såg gott ut Skulle passa bra tillsammans med en grillad köttbit 😃

Undrar vad EastClintFood har gjort för att bli avstängd för övrigt. Om du läser det här Clint så hoppas jag att du snart får komma tillbaka.

😂 - mer bärs än vitaminer. Tror inte du är ensam 😉

Jag har aldrig riktigt gillat grönsaker heller. Men när jag blev vuxen och började testa olika recept har jag lyckats hitta trix som gör dom riktigt goda. Och nu är jag hemma 😅. Äter grönsaker till varje middag. Och mer än gärna!
Kotten - testa följande:

Blanda ca 1 msk "Laoganma Crispy Chili in oli", skivad vitlök och 2 msk olivolja och låt stå ett tag. Reglera hetta efter smak.
Häll detta i stekpanna (helst wok) och stek på hög värme tillsammans med valfria grönsaker.
På slutet - häll på "Healthy Boy Muschroom soy sauce" (godaste ljusa sojan på marknaden!). Och blanda väl. Blir svingott, du vet sådär så man nästan blir beroende 😂 ( eller ja - man blir det 😬 ).

Man kan tänka "jag ersätter det med egen chiliolja, Kikkoman osv.", men NEJ, No, Niet, Icke och Ej saatana på den!!!! Värt att införskaffa dessa 2 ✨


Här blev det citronpepparlax i ugn som smälter i munnen (200 grader i 8 minuter) och limonepasta med parmesan.
Ja, och chilioljegrönsaker då 😏:

https://imgur.com/a/KioZKpd

Smaskens Mangelina 😙👌

Fisk här åsså, o bakad potät med skaldjursmojs 😊🍽️

https://imgur.com/a/E49wmtm

Jamen mums med krämig skaldjursmojs till krispig torsk 😋

Jag måste slå ett slag för ett helt oväntat tillbehör som jag överraskade mig själv med idag
Supergoda marinerade gröna ärtor 😜🫛

Tjoffade i korianderstammar också. NAM! Färgen kanske inte är dom grönaste ärtorna, men väldigt gott!
https://imgur.com/a/sUct9Wh

Hehe Green Man
Trevligt Mangelina 😁👌

Kycklinglårfilé som fick gå med lite vitlök&örter 🧄🌿

https://imgur.com/a/QNtyxLZ

Ikväll blev det spagetti med köttfärssås

https://imgur.com/95pG7AG