Varför äter kineser äcklig mat?

Vet inte säkert men kineser verkar vara bland de värsta att äta allt som kryper, krälar, flyger och ringlar.
När de fastnar i tullfiltren så har de med sig en massa geggiga paket som stinker as och det är näbbar, klor, ögon, prutthål, tassar o svansar i matpaketen i resväskorna.

Det verkar inte heller bekomma dessa aliensfolk att krubbet ligger i värmen i flera dygn.

I mänsklighetens begynnelse anar jag att man fick äta allt som gjorde att man överlevde, men....

Har de aldrig reformerat sin kost som väst verkar gjort?,
gillar de inte en rejäl plankstek med en stor stark?

(Är det för att som råttorna kunna överleva jordens stundande undergång bättre?)

Har ni några roliga vetenskapligt uttömmande svar?

De har lärt sig att ta tillvara allting på djuret. Du kan tänka såhär: I Sverige går det 10 personer på en gris, vilket leder till att man kan vara mer kräsen. I Kina går det 1000 personer på en gris, vilket leder till att de inte har så mycket val än att effektivisera utfodringen med inälvor.

Jo, även kineserna äter numera väldiga mängder ultraprocessad ickeföda bestående av socker och olja, med fetma, diabetes och sjukdomar som följd.

Tidigare var undernäring ett större problem, varför man alltjämt tar tillvara på allt som djuren bjuder. Istället för chips äter man således knapriga grisöron, och tjurens balle smakar faktiskt riktigt gott. Grodhjärnan slinker lätt ned i huoguon, och fisken steker eller kokar man givetvis hel. Glass gör man av bönor snarare än av kemikalier och socker.

Därmed är den kinesiska maten betydligt godare än den industriella västfödan, och framförallt nyttigare. Västerlänningar är som små barn, som tvunget ska ha benfria filéer.

Dessa upplevelser av geggiga paket med saker som ringlar, krälar och så vidare på flygplan kan jag förstås inte negera. Det är ett extremt stort land med en jävla massa matkulturer, men på det stora hela är deras matlagning sofistikerad.

Allt som har ryggen mot solen äter man

Vad serverar de på restaurang egentligen? Vet ju att de inte äter eller har det vi har på Kina-restaurang.

Sån där gryta där det typ sticker upp en fot från en fågel, bland annat gojs. Trådstartaren sammanfattar saken bra.

Så länge Indien existerar så är de båda etta, tvåa och trea.

Åk till Hongkong och testa maten. Ni kommer inte hem till vår sunkiga blodpudding och leverbiff igen. Kineserna har världens bästa seafood och ytterst få rullar fram likt jättefetton i Europa.

Det konstiga är väl att resten av världen inte äter det och istället mal ner det till hundmat etc. Har provat alla möjliga delar av djur men eftersom jag som barn hjärntvättats med svensk köttradition har jag aldrig fattat tycke för de där delarna. Men all heder åt folk som tar vara på det.

https://sv.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6kt_%C3%A5l

https://sv.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A4ftskiva

https://sv.wikipedia.org/wiki/Escargot

https://sv.wikipedia.org/wiki/Haggis




De är inte värst.

EDIT:

Glömde lägga till gipskatternas hemliga favorit:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu

EDIT 2:

Du talade om rövhål? Svensk bäverhojt kanske?

https://www.matklubben.se/recept/baeverhojt

Du glömde nämna hur slemmig kinamat är. Har förvisso bara ätit kinamat i Sverige, men den är säkert ännu slemmigare i Kina.