Köksbrand vid fritering i olja, försökte släcka med vatten, Södertälje (2024-02-10)

Köksbrand vid fritering i olja, försökte släcka med vatten, Södertälje 2024-02-10

https://polisen.se/aktuellt/handelse...nd-sodertalje/

10 februari 18.15, Brand, Södertälje

Brand i lägenhet.

I samband med fritering i olja uppstår brand i ett lägenhetskök på Liljevalchsgatan. De boende försöker släcka branden med vatten vilket förvärrar situationen men branden är som tur är ändå inte mer omfattande än att den går att släcka med en pulversläckare när räddningstjänsten kommer fram.

Lägenheten är rökfylld och personerna som var i lägenheten vid brandtillfället, en man i 70-årsåldern och två barn i tonåren, förs till sjukhus för kontroll.

Polisen kommer att utreda händelsen som allmänfarlig vårdslöshet.

Vet någon mer?

Vet bara att man är en idiot om man försöker släcka oljebrand med vatten.

Det är väl ren allmän vetenskap/fakta att man ALDRIG ska kasta vatten på brinnande olja?

Inte bland alla grupper uppenbarligen

Det här händer fan titt som tätt, jävligt märkligt!

Jag fick lära mig på både hemkunskap och vid besök på brandstationen under skolåldern att brinnande olja alltid ska kvävas med exempelvis lock

Dessutom börjar det inte tokbrinna om det blir för hett. Men kanske de var i ett annat rum och kom ut i köket när det hunnit bli rejäla lågor.

Förstår om man kan få panik.

Och ja, har varit med om att min olja börjat brinna.

Naturligtvis vet alla här vad som händer, men ändå: Vatten är tyngre än olja, och olja som brinner har en temperatur som förångar vatten.

När man då häller vatten i het eller brinnande olja så sjunker vattnet och nere i oljan hettas det upp och blir ånga som expanderar så kraftigt att brinnande olja stänker runt i hela köket.

Släcka olja med vatten = begåvningsreserven!

Exakt, man kan inte enkelt släcka med vatten, bara med vattendimma men sådana brandsläckare är det ingen som har. (vattendimman tränger inte ner i oljan, utan förångas i lågorna och kyler därför ner kraftigt). Vattendimma används i en del sprinkleranläggningar t.ex. i restauranger för att släcka bränder i ventilation.

Troligen handlar det om någon som inte gått i svensk skola. Då jag gick i mellanstadiet fick vi lära oss hur man inte släcker oljebränder.

Aktuella brott och kriminalfall --> Olyckor och katastrofer
/Moderator

Den här diskussionen har varit uppe på Flashback tidigare.
Långt ifrån alla vet att man INTE kan släcka oljebrand med vatten.
Det är inte allmän kunskap.

Det bästa är att om man har en fritös
är att skaffa en ordentlig,
godkänd brandfilt.

Det går snabbare att lägga på locket, stänga av fritösen eller plattan, och i fallet med kastrull flytta den från plattan.

På den tiden har du knappast fått ner brandfilten från väggen. Men visst, en brandfild är mycket bra att ha.

Dessutom ser man ser till att man är i köket när man värmer oljan och när man friterar. Ungefär som att man är i badrummet när bebisen badar.