Varför är fläskytterfile ofta så billigt?

Fläskytterfile är ofta på rea i många affärer där de kostar runt 70-80kr. Gick förbi i en affär tom där det var rea på 40kr för en 500g fläskytterfile.
Är det fulkött eller?

40 sek för 500 g är ju 80 sek/kg.

Tror man ofta använder fläskytterfilé som lockvara, det låter ju ganska elegant. Och inget fel på det, med det är inte fläskfilé.

Förr hette styckningsdetaljen fläskhare, vilket nog inte kändes lika exklusivt. Om man saltar och "röker" så blir det kassler.

Fläskytterfilé är helt enkelt urbenad fläskkotlett.

Köp en bit och prova så kommer du förstå varför.
Den tröttaste ursäkt till kött som existerar.

Fläskytterfilé är bara benfri kotlett, inte alls fint kött. Fläskfilé är betydligt mer prisvärt, i synnerhet ibland när det säljs för nästan samma pris.

Bara massa fett
100 % skit för kroppen äta
Billigt är alltid skit

Det är inte speciellt mycket fett i fläskytterfilé. Du hittar mer i många andra styckningsdetaljer från gris.

Sedan är det möjligt att billig fläskytterfilé är dåligt putsad, något som dock inte stör mig. Fett är en smakbärare.

Det är inte alls massa fett. Men oavsett så är det skräp att äta gris över huvud taget. Förutom för att använda i färsrätter och korv osv.

Varför skulle det inte va billigt? Att äta gris i styckdelar är inte värt mer än 40 spänn.

Drog du upp det påståendet ur arslet eller?

Det jag menar bara skit
Om du jämför med kyckling nöt
Så är fläskytterfile skit
Skulle aldrig äta det
Vill leva länge o äter inte skit

Fruktansvärt äckligt. Stinker gammalt dass och kompost.

Fläskytterfilen sitter inte lång därifrån... Samma äckel.
Och "file" är ju bara trams. Det är kotlettraden för fan! Klart den kostar 40 kr.

Biten är jämt marinerad dessutom, kan kanske finnas omarinerad men då troligt till högre pris.
Provat en gång men det var ej ätbart med någon bismak som inte passade mig.