Citat:
Ursprungligen postat av
PaoloRoberto
Deras korvar är oftast gjort på "beef" alltså nötkött som ju är dyrare
Precis, det är så det fungerar.
Ni ska ta er till Chicago där dom finaste kvalitetskorvarna serveras förresten.
Inte för att korvarna där skulle vara billiga (dom är dyra), men dom görs som sagt av nötkött. Det finns lite historia bakom allt detta. Chicago var en (och är fortfarande) en logistisk hubb. På den tiden då nötkött var en större del av eknomin, så passerade detta kött till stor del genom just Chicago.
Bland slaktarna fanns många svenskar och svenskättlingar, som styckade nötkreaturen. Sen blev dom goda korvar som fint folk, och tydligen även numera
PaoloRoberto (!)får äta.