Citat:
Ursprungligen postat av
Asmodeusvult
Jag svarade mest med den enklaste formen att få in blod i matlagningen efter hur jag förstod TS fråga och bedömde nivån. Om det ska tas av eget blod räcker det knappast till att göra blodpudding utan större mankemang, tänkte jag.
Nej, du har förstås helt rätt, men det går ändå utmärkt.
Man kan förstås också göra någon av alla våra nordiska blod-rätter. Svartsoppa Exempelvis.
Att man kan laga mat av blod vet alla med skaplig allmänkunskap, det har jag inte ifrågasatt.
Du skrev att man kan "steka i blod". Och det var det jag undrade hur du visste. Har du någon källa, eller kanske en berättelse om när du använde blod att steka i istället för smör eller rapsolja?
Tanken är att det vore bra att veta, ifall man en dag hamnar i skogen och måste livnära sig på vad som finns där.