1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder

Vad servera till pulled pork? FORT NU!

Svara
  • 1
  • 2
2022-06-15, 16:45
  #1
Bubba00
Medlem
Bubba00s avatar
Råstekt potatis eller potatisgratäng eller något annat? Ris är uteslutet av politiska skäl och att lägga det bråkade fläsket på en hamburgare är inte heller aktuellt idag. Tips!?
__________________
Senast redigerad av Bubba00 2022-06-15 kl. 16:49.
Citera
2022-06-15, 16:56
  #2
AndersJohanssen
Medlem
I tortillabröd med grönsaker och ost, in i ugnen.
Citera
2022-06-15, 16:56
  #3
TheJacket
Medlem
TheJackets avatar
Potatisgratäng
Citera
2022-06-15, 16:57
  #4
Riddarhuset
Medlem
Riddarhusets avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bubba00
Råstekt potatis eller potatisgratäng eller något annat? Ris är uteslutet av politiska skäl och att lägga det bråkade fläsket på en hamburgare är inte heller aktuellt idag. Tips!?
Råstekt potatis.
Eller koka potatisen och dela den därefter och stek långsamt och l'änge så att ytorna blir knapriga.
På med vitlök salt och timjan t ex
Citera
2022-06-15, 17:05
  #5
hjärtat64
Medlem
Skall också äta Pulled Pork idag serveras med pasta
Citera
2022-06-15, 17:28
  #6
Bubba00
Medlem
Bubba00s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersJohanssen
I tortillabröd med grönsaker och ost, in i ugnen.

Det var ett spännande förslag som ska testas någon gång! Tack
Citera
2022-06-15, 17:29
  #7
Bubba00
Medlem
Bubba00s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Riddarhuset
Råstekt potatis.
Eller koka potatisen och dela den därefter och stek långsamt och l'änge så att ytorna blir knapriga.
På med vitlök salt och timjan t ex

Vinnande förslaget! Tack Potatisen är på gång nu!
Citera
2022-06-15, 19:37
  #8
Tarrou
Medlem
Tarrous avatar
Skulle inte servera något så tungt som potatisgratäng till. Mjuka tacobröd eller levain, inlagd rödlök, gräddfil och en sallad på t.ex morötter/kål funkar bra.
Citera
2022-06-15, 20:42
  #9
madtop
Medlem
madtops avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bubba00
Det var ett spännande förslag som ska testas någon gång! Tack

Att servera pulled pork, en swe-tex-mex förvanskning av carnitas, på mexikanskt vis i tortillas känns för mig ganska självklart.
Citera
2022-06-15, 20:50
  #10
burrw
Medlem
Hamburgerbröd eller liknande bulle är det vanligaste sättet i USA att konsumera detta. Barbequesås, cole slaw och pickles är givna tillbehör.
Citera
2022-06-15, 20:52
  #11
burrw
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av madtop
Att servera pulled pork, en swe-tex-mex förvanskning av carnitas, på mexikanskt vis i tortillas känns för mig ganska självklart.

Jag skulle nog säga att pulled pork på svenskt vid har mycket starkare band till amerikansk pork shoulder barbeque än carnitas.
Citera
2022-06-15, 20:54
  #12
Fettsugning
Medlem
Fettsugnings avatar
Släng in lite coleslaw också!
Citera
Svara
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in