Äta bra och gott i Växjö?

An Viet är också mycket gott, riktigt god Pho och brunch 👌💪

Slår ett slag för spice and rice och deras stekta ris

Så pommes och kycklingklubbor från en buffé är det som gäller om man vill äta bra & gott i Växjö?

Nu handlar det om en småländsk småstad, vad förväntar du dig? Överklass och limosiler? Om det ens finns ett McDonalds ska man nog vara glad...

Det har du iof helt rätt i.Mcdonalds finns väl i Växjö?

limosiler har jag dålig koll på.

Samtidigt ligger en av landets absolut bästa restauranger i Växjö…

Bästa enligt vem?

Enligt Guide Michelin, enligt White Guide, enligt DI och andra trovärdiga recensenter, enligt erfarna krogbesökare, enligt kockar på ställen i samma klass, enligt mig.

Det kan man ju ta med en skottkärra salt.
Sannegården benämns ofta som Sveriges bästa pizzeria. Jag har ätit där några gånger och det var verkligen inget speciellt.

Kom igen nu.
Stjärnor i Guide Michelin och global mästarklass i White Guide tar du väl ändå på allvar?

Vet du ens vad PM & Vänner är för ställe?
Du kan inte jämföra det med en pizzeria, du får jämföra det med andra stjärnkrogar.

Ska ta en måltid där nästa gång jag är i Växjö (om kanske 100 år) för att se vad som är så bra med stället.

Jag brukar aldrig lyssna på listor, jag vill bilda min egen uppfattning.

Nu är det inte direkt en ”måltid” det handlar om, PM & Vänner (matsalen) serverar bara avsmakningsmeny, men det är väl värda 1895:-

Egentligen är det inget speciellt med PM jämfört med andra krogar i samma klass förrutom att dom har ett stort lokalt fokus som ju sätter sin prägel på maten.

Varken White Guide eller Guide Michelin är listor, det är rena guider, som namnen antyder.

Vad har du för erfarenhet av topp- och stjärnkrogar sen innan?