Saunamakkara och annan matlagning i bastun.

Håller inte med dig. Riktigt fin istertband slår det mesta.

Ok, så galet.
Lite som att äta surströmming i badkaret men ändå inte...

Hoppas attdu använde stekpana ts, så att fettet inte rinner ner på stenarna för att sedan härskna.

BTW Hur gjorde du för att få bort "grillaromen" i bastun?

Här har vi en som aldrig varit i Slovakien eller Ungern, märker jag!

Förr i tiden så köpte man lenkki makkara i charkavdelningen i butiken. De var stoppade i minst halvmeterslängder, sedan satt de fast i nästa runda länk och hängde på en stång. Det kallades för metrilenkki. Man köpte lenkkikorven per meter. Ofta en halv eller hel sådan. Det var den man gjorde korvsoppa på samt ugnsbakade i aluminiumfolie i bastun.
Nu för tiden kör jag själv Atria rillimakkara, utsökt med Åbosenap och en kall öl i paustid när man bastar.

Fastnar inte lukten en del i själva bastuutrymmet även om dom ligger i folie? Själv hade jag kört på nån Salsiccia troligen.

Ja, svettmarinerade korvar låter jättegott och fräsht.

Det bästa med estnisk sinep är att be någon prydd jävel läsa baklänges på tuben.

Tror nog smaken är det bästa. Och jag föredrar att läsa från vänster till höger :-)

Trådar sammanfogade.

Mod.

Varifrån kommer svett med i bilden? Vattnet man kastar på stenarna kallas löylövettä, och ångan som stiger upp ifrån stenarna är löylö.
Vattnet är nästan lika sakralt som vigvatten och har i en välartad bastu en egen hink och skopa med långt handtag. Hinken får gärna vara utav trä.
Etymologiskt,Från Proto-Finnic *leülü, från Proto-Finno-Ugric *lewle (“spirit, soul”).
Finns inget svett i den. Och på stenarna finns det nog knappast en enda bakterie med den hettan

Så jävla mycket konstigt snack i den här tråden.

Till TOPIC nu snälla.

Vilka KORVAR ska man köpa och laga i bastun som blir jävligt bra ?

Jag har inget folie , kör dom rakt på.

HK Lenkki fungerade utmärkt.
Men fick veta nyss att den har extra tjockt skinn som man inte äter.
Och så var det.
Jag åt korven .

Bakterier kan ni glömma.

Försök hålla handen på stenarna medans någon kastar vatten.
Ni blir extremt skadade då. Det är så sjukt hett vid stenarna.

Kan tänka prova korvar genom att ha folie under.
Men inte folie wrappat.

Det ska vara äkta ändå