Citat:
Ursprungligen postat av
Binary
Alkohol är en del av smaken. 2,8% smakar bättre än 0,0%.
Det skulle man kunna tro, visserligen så kan det vara en smaksak.
Men lättöl dvs 2.8% är en riktig fulöl. Man tar en restprodukt från starkölsproduktionen och har därför ingen vidare kvalitetskontroll och blir i regel väldigt blaskigt.
0%ig öl brygger man separat och får därför total kontroll över kvaliteten. Mina smaklökar säger att 0% smakar som en riktig öl men 2.8% är i regel alltid blaskigt.