Citat:
Ursprungligen postat av
steff60
Yes jag har förstått det som att Kobe är Wagyu från en särskil del i Japan. Det är detta jag primärt är ute efter men jag är även öppen för t ex svensk Wagyu.
Kobe har inte ens det bästa wagyuköttet, att folk tror det har med bra marknadsföring att göra.
Det finns en bra tråd om Wagyu på FB, kolla där!
Ica Maxi, Stora Coop och andra välsorterade livsmedelsbutiker brukar ha Wagyu i sortimentet.
Annars minns jag en butik som heter John Carlssons eller något snarlikt som hade mycket bra kött under mina få år i Gbg.