Rösta fram årets bästa pepparkakshus!
2021-04-30, 20:25
  #3577
Medlem
Ganonitos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kubun
klumpigt å slösa bort 50/50 när mamma bara behövde googla dispasch

Mamman var 82 år. Inte ens säkert att hon äger en dator.
Citera
2021-04-30, 20:27
  #3578
Medlem
Ganonitos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kubun
Jag trodde han skulle ta foton - en relativt lätt fråga för den nivån. Ja att förbjuda googling måste ju vara omöjligt såtillvida de inte skulle ha de som rings upp kontrollerade i burar i studion. Ja eller sittandes som stjärnorna

Jag trodde också på foton, men det är bara för att jag förknippar det med bild, blixt och sånt. Hade nog inte vågat chansa utan livlina.
Citera
2021-04-30, 20:34
  #3579
Medlem
kubuns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Ganonito
Mamman var 82 år. Inte ens säkert att hon äger en dator.
Ja men har de förberett sig för hetastolensamtal då hade de säkert också preparerat det hela med ett barnbarns snabba tangentfingrar. Jag tyckte det hördes också på den alltför dåligt spelade osäkerheten.
Citera
2021-04-30, 20:35
  #3580
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Azdz
Kan vi då vara överens om att killen hade rätt i sak när han sa att mortadella innehåller skinka?

Det kanske innehåller små mängder skinka. Men det är ingen slamkrypare.

Exakta stavningen "skinka" fanns inte heller som du sa att det fanns på Wiki-sidan.. Vilket tyder att det måste vara försvinnande små mängder.

Du menar därmed att "vad är falukorv?" vore en slamkrypare om "skinka" fanns som alternativ för att det innehåller gris.
Citera
2021-04-30, 20:37
  #3581
Medlem
Ganonitos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kubun
Ja men har de förberett sig för hetastolensamtal då hade de säkert också preparerat det hela med ett barnbarns snabba tangentfingrar. Jag tyckte det hördes också på den alltför dåligt spelade osäkerheten.

Hon kanske inte träffar sina barnbarn nu i coronatider, ifall hon har fler än Max som satt på läktaren.
Citera
2021-04-30, 20:38
  #3582
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av kubun
klumpigt å slösa bort 50/50 när mamma bara behövde googla dispasch

Anledningen var ju att han själv var inne på ett ett alternativ som han trodde skulle lämna kvar efter 50/50.
Citera
2021-04-30, 20:40
  #3583
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Anonym555
Det kanske innehåller små mängder skinka. Men det är ingen slamkrypare.

Exakta stavningen "skinka" fanns inte heller som du sa att det fanns på Wiki-sidan.. Vilket tyder att det måste vara försvinnande små mängder.

Du menar därmed att "vad är falukorv?" vore en slamkrypare om "skinka" fanns som alternativ för att det innehåller gris.
Fast innebörden är ju ändå densamma. Fläskött innehåller som sagt gris som å sin sida är skinka. Sedan att mängden är enormt liten är en annan sak. Du måste se det i perspektiv
Citera
2021-04-30, 20:48
  #3584
Medlem
kubuns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av fantomsmurfen
Anledningen var ju att han själv var inne på ett ett alternativ som han trodde skulle lämna kvar efter 50/50.
Jo men bättre möjlighet å googla än ett ords betydelse får man ju inte. 100%-igt och så hade han haft 50/50 kvar. Det finns mycket värre "googlefrågor" t.ex. vem av dessa fyra skådespelare har inte gjort en roll för en viss regissör.
Citera
2021-04-30, 20:52
  #3585
Medlem
kubuns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Ganonito
Hon kanske inte träffar sina barnbarn nu i coronatider, ifall hon har fler än Max som satt på läktaren.
Ok, vad med svärdottern då? å aaaaavstååånd
Citera
2021-04-30, 21:00
  #3586
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Azdz
Fast innebörden är ju ändå densamma. Fläskött innehåller som sagt gris som å sin sida är skinka. Sedan att mängden är enormt liten är en annan sak. Du måste se det i perspektiv

Absolut ingen kuggis/slamkrypare eller förvirrande fråga i alla fall.. Den är glasklar.
Citera
2021-04-30, 21:00
  #3587
Medlem
Ganonitos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Azdz
Fast innebörden är ju ändå densamma. Fläskött innehåller som sagt gris som å sin sida är skinka. Sedan att mängden är enormt liten är en annan sak. Du måste se det i perspektiv

Åter igen. Allt griskött är inte skinka. Vad i det är det som du inte förstår?

Måste jag verkligen citera wikipedia ännu en gång?

"Styckningsdetaljer

Gris styckas på olika sätt beroende på land och tradition. Svensk gris styckas vanligen genom att först avlägsna huvud och sedan delas grisen på längden, som grovstyckas i frampart, mittbit och rakskuren skinka. Därefter finstyckas grisen enligt följande:

Griskind
Karré, kallas också grishals, i regel väl marmorerat och därför mycket väl lämpat för grillning. Tillreds ofta också som ugnsstek.
Fläskkotlett kallas en ryggkota med tillhörande kött, lämplig bland annat för grillning. Fläskhare är ett alternativt namn på benfri fläskkotlett. Fläskytterfilé är ett alternativt namn på hel, benfri fläskkotlett. Benämningen har blivit vanligare på senare tid (2009).
Fläskfilé räknas som en delikatess och brukar stekas eller ugnsbakas.
Skinka kan tillagas på många sätt, den kan bland annat torkas, kokas, rökas, marineras och grillas (i Sverige ofta under namnet flintastek) eller bli julskinka.

Skinka delas även upp i:

Fransyska
Ytter- och innanlår
Rulle

Sida är fett fläsk. Äts ofta tillsammans bruna bönor och steks i ugn för att ätas kall som pålägg (honungsfläsk). Kan även rimmas och kallrökas och kallas då bacon. Används också till rullsylta.
Revbensspjäll (ibland spareribs) tillagas ofta i ugn, men kan även grillas. Man skiljer på tunna och tjocka revbensspjäll, beroende på var från grisen de kommer. Revbensspjäll är en hel rad med revben (en halv bröstkorg), inte ett enstaka revben. Spjäll betyder även galler.
Bog stor muskel vid frambenet, kan användas för stek (barbeque) eller att skära tunna skivor till till exempel fläskschnitzel.
Bogblad detalj av bogen innehållande skulderbladsbenet.
Lägg är grisens lår; man använder både de främre och de bakre låren. Fläsklägg säljs med svålen kvar på köttet. Läggen är ofta rimmad eller rökt. Kokt rimmad fläsklägg serveras ofta i Sverige med rotmos och senap.

Det fläsk som sitter ovanför revbenen på grisen kallas sidfläsk. Detta konsumeras inte i så stor utsträckning i Sverige, utan det mesta går på export.

Mindre vanliga:

Grishuvud användes förr som dekoration på julbordet och som ingrediens tillsammans med kalvkött för tillagning av pressylta. I dag används öronen som hundmat.
Grisfötter går att äta och tillagas genom kokning i vatten med salt och kryddpeppar. Äts kalla med kokt potatis och inlagda rödbetor."

Som du ser finns det en massa olika delar på en gris förutom skinkan.



Den här artikeln handlar om slaktprodukten. För kroppsdelen, se Stjärt. För julskinka, se Julskinka. För konserverad skinka, se Spam (maträtt).

Traditionell skinka bestående av ett stycke kött, så kallad helmuskelskinka

Skinka är en styckningsdetalj av gris, som sitter på grisens bakre del. Även olika andra slag av charkuterier av gris kan i Sverige saluföras under namnet skinka."

Dvs hela grisen är inte skinka utan bara en del.
Citera
2021-04-30, 21:11
  #3588
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Ganonito
Åter igen. Allt griskött är inte skinka. Vad i det är det som du inte förstår?

Måste jag verkligen citera wikipedia ännu en gång?

"Styckningsdetaljer

Gris styckas på olika sätt beroende på land och tradition. Svensk gris styckas vanligen genom att först avlägsna huvud och sedan delas grisen på längden, som grovstyckas i frampart, mittbit och rakskuren skinka. Därefter finstyckas grisen enligt följande:

Griskind
Karré, kallas också grishals, i regel väl marmorerat och därför mycket väl lämpat för grillning. Tillreds ofta också som ugnsstek.
Fläskkotlett kallas en ryggkota med tillhörande kött, lämplig bland annat för grillning. Fläskhare är ett alternativt namn på benfri fläskkotlett. Fläskytterfilé är ett alternativt namn på hel, benfri fläskkotlett. Benämningen har blivit vanligare på senare tid (2009).
Fläskfilé räknas som en delikatess och brukar stekas eller ugnsbakas.
Skinka kan tillagas på många sätt, den kan bland annat torkas, kokas, rökas, marineras och grillas (i Sverige ofta under namnet flintastek) eller bli julskinka.

Skinka delas även upp i:

Fransyska
Ytter- och innanlår
Rulle

Sida är fett fläsk. Äts ofta tillsammans bruna bönor och steks i ugn för att ätas kall som pålägg (honungsfläsk). Kan även rimmas och kallrökas och kallas då bacon. Används också till rullsylta.
Revbensspjäll (ibland spareribs) tillagas ofta i ugn, men kan även grillas. Man skiljer på tunna och tjocka revbensspjäll, beroende på var från grisen de kommer. Revbensspjäll är en hel rad med revben (en halv bröstkorg), inte ett enstaka revben. Spjäll betyder även galler.
Bog stor muskel vid frambenet, kan användas för stek (barbeque) eller att skära tunna skivor till till exempel fläskschnitzel.
Bogblad detalj av bogen innehållande skulderbladsbenet.
Lägg är grisens lår; man använder både de främre och de bakre låren. Fläsklägg säljs med svålen kvar på köttet. Läggen är ofta rimmad eller rökt. Kokt rimmad fläsklägg serveras ofta i Sverige med rotmos och senap.

Det fläsk som sitter ovanför revbenen på grisen kallas sidfläsk. Detta konsumeras inte i så stor utsträckning i Sverige, utan det mesta går på export.

Mindre vanliga:

Grishuvud användes förr som dekoration på julbordet och som ingrediens tillsammans med kalvkött för tillagning av pressylta. I dag används öronen som hundmat.
Grisfötter går att äta och tillagas genom kokning i vatten med salt och kryddpeppar. Äts kalla med kokt potatis och inlagda rödbetor."

Som du ser finns det en massa olika delar på en gris förutom skinkan.



Den här artikeln handlar om slaktprodukten. För kroppsdelen, se Stjärt. För julskinka, se Julskinka. För konserverad skinka, se Spam (maträtt).

Traditionell skinka bestående av ett stycke kött, så kallad helmuskelskinka

Skinka är en styckningsdetalj av gris, som sitter på grisens bakre del. Även olika andra slag av charkuterier av gris kan i Sverige saluföras under namnet skinka."

Dvs hela grisen är inte skinka utan bara en del.
Vad är det DU inte förstår? Innebörden är densamma. Jag trodde vi hade avhandlat den diskussionen tidigare idag
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in